¿Cómo guiar los fideos fritos?

Los fideos fritos se dividen en fideos fritos con aceite de sésamo y fideos fritos con mantequilla, que se pueden comer de dos formas: dulces o salados. Ahora te enseñaré a hacer fideos fritos. Si estás interesado, pruébalo. Muy divertido.

1. Preparación del material: 3 libras de harina, 0,5 libras de aceite de sésamo o mantequilla (la médula ósea de res es mejor, el aceite de hueso de riñón también es aceptable), 1 tael de semillas de melón, semillas de sésamo y nueces. (picado) (uno o dos tipos) Puedes ponerlo o no ponerlo).

2. Fideos fritos: Poner la harina en el wok y sofreír a fuego lento para que se evapore el agua. Cuando la harina esté frita en pequeños grumos, viértala del wok y colóquela en la mesa de fideos. Lo aplastamos con un rodillo, lo volvemos a poner en la olla y lo sofreímos a fuego lento para evitar que se queme. Freír hasta que estén doradas, colocar sobre la mesa de fideos y enrollar nuevamente. Sería mejor si hubiera juncos.

3. Auxiliares de elaboración: Calentar el aceite de sésamo, sofreír las semillas de melón, las semillas de sésamo fritas y las nueces en una sartén de aceite hasta que estén cocidas y reservar. Para utilizar aceite de solomillo o tuétano de res, primero ponga los dos aceites en una olla, caliéntelos, hierva y filtre antes de usarlos.

4. Mezclar los fideos: Coloque los fideos cocidos enfriados, los accesorios y el aceite de sésamo o la mantequilla sobre la mesa de fideos, revuelva uniformemente para obtener el producto terminado.

Los fideos fritos están listos para comer. Puedes añadir azúcar y sal según tus propios gustos y hábitos de vida. Lo mejor es utilizar agua hirviendo al lavarse la cara. Si la temperatura del agua es baja, es fácil de enjuagar.