Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La cocina sin "ventanal" ha sido elogiada por innumerables internautas. ¿Son estos detalles tan inteligentes?

La cocina sin "ventanal" ha sido elogiada por innumerables internautas. ¿Son estos detalles tan inteligentes?

La cocina sin "ventanal" ha sido elogiada por innumerables internautas. Estos detalles son muy inteligentes. 1. Iluminación interior auxiliar

En la cocina de un restaurante sin balcón la luz no será muy buena por la noche o en días de lluvia, por lo que el propietario optó por abandonar la lámpara de techo tipo tablet del salón y optó por Tres downlights de 5W previenen el fenómeno de "oscuridad debajo de la lámpara" al cocinar por la noche. Fenómeno "Oscuridad bajo la lámpara". La forma montañosa de los focos sobre carril de los armarios de pared hace que todo el restaurante y la cocina parezcan más modernos.

Los tres focos de riel están distribuidos uniformemente y, junto con las luces LED integradas en la campana extractora, prácticamente no hay puntos ciegos para las luminarias al cocinar. Uno de los focos de riel se encuentra justo encima del fregadero, por lo que resulta muy luminoso tanto para lavar verduras como para lavar platos. En el otro extremo de los gabinetes de la cocina, también se instalan luces con sensores inteligentes en la parte inferior de los gabinetes de pared, lo que garantiza que todos los accesorios de iluminación de la cocina no tengan puntos ciegos en 360 grados. La aplicación de luces con sensores inteligentes es más conveniente. Las luces se encienden cuando la gente camina y se apagan lentamente en 15 segundos, lo que ahorra electricidad.

Ahora esta luz con sensor inteligente tipo parche se puede utilizar en muchas escenas de la vida diaria dentro del hogar, como armarios, recibidores, etc. Detecta automáticamente las luces sin encenderlas para evitar cortes de energía. También se puede instalar debajo de la cama como luz nocturna. La luz es suave y no deslumbra, y el brillo de la pantalla de luz también se puede ajustar. No deslumbrará demasiado por la noche ni pondrá en peligro al resto de los demás. Las luces con sensores inteligentes no requieren recableado, tienen baterías recargables incorporadas, son relativamente sencillas de instalar y aplicar y son cada vez más comunes en cocinas o decoraciones del hogar. 2. Encimeras altas y bajas

Otro punto destacado del diseño de esta cocina son las encimeras altas y bajas. Para las personas que cocinan a menudo, las encimeras altas y bajas son muy importantes, especialmente para las personas mayores que tienen cintura y piernas débiles. . Mucha gente piensa que cuanto más alta es la encimera de la cocina, más bonita y elegante es, pero no está lo suficientemente personalizado.

La altura de los gabinetes de cocina estandarizados es de solo 80 cm. Para las personas altas, esta altura es demasiado baja para lavar platos y verduras, lo que hace que las personas se sientan muy incómodas y provoquen dolor de espalda con el tiempo. Además, a la hora de cocinar, la altura de la olla aumenta la superficie, dificultando la elevación de los hombros, lo que resulta igualmente incómodo.

La altura específica de los gabinetes de cocina y las encimeras bajas debe determinarse de acuerdo con la forma del cuerpo de las personas que cocinan con frecuencia. Por ejemplo, la altura del propietario es de 170 cm, la encimera mental es de 90 cm y la baja. la encimera mide 80cm. Entonces no es necesario agachar la cabeza para lavar los platos y no es necesario levantar demasiado los brazos al cocinar, lo cual es ergonómico. 3. Fregadero individual grande

En la zona de preparación de comidas, el propietario eligió un fregadero individual grande y un grifo extraíble a juego, que es más práctico que dos fregaderos y muy cómodo de manejar. En comparación con dos fregaderos, el espacio de un fregadero individual grande es lo suficientemente grande para lavar ollas y platos. También es más conveniente lavar cosas y verduras, por ejemplo, en un lugar relativamente largo como la mesa de ajos. no es necesario romper la lechuga.

Con el escurridor retráctil, es más conveniente lavar platos y frutas, y el efecto práctico es nada menos que dos fregaderos. Cuando no esté en uso, el escurridor se puede colgar directamente para almacenamiento y organización. El diseño de junta retráctil se puede utilizar con un fregadero individual grande o con dos fregaderos, lo que mejora la eficiencia en la utilización del agua.

Además, el propietario también está especialmente equipado con un escurridor de platos en el que se pueden colocar platos, cucharas y tazas lavadas para filtrar el agua, y el agua restante se sumergirá inmediatamente en el fregadero. , lo cual es particularmente práctico. Además, el ambiente de todas las cocinas de los restaurantes también parece muy cuidado. El diseño de almacenamiento y organización también se ha vuelto muy práctico, se puede colgar en la pared o despegarlo, y se puede plegar y apilar.