¿Cuáles son las funciones de los compuestos filiales de frutas?
¿La "enzima de la fruta" tiene esos efectos mágicos?
Editor
El mayor punto de venta de las "enzimas de frutas" es la afirmación de que las "enzimas" pueden lograr "pérdida de peso", "belleza", "desintoxicación" y otros efectos. Pero la realidad es que confiar en las “enzimas”, o enzimas, para lograr estos efectos sólo puede ser una maravillosa imaginación. Del análisis anterior se ha concluido que la cantidad de proteína en todo el caldo de fermentación es muy baja. Por no hablar del rumoreado "beber 100 ml al día", incluso si bebes un kilogramo de "enzima de fruta", la proteína total obtenida es sólo 0,2 g, peor que comer una manzana de tamaño mediano. Además, incluso si ingiere unas lamentables pocas enzimas, no podrán desempeñar su función: debido a su falta de protección, al pasar por el tracto digestivo, las proteasas del jugo gástrico y del intestino las cortarán en trozos pequeños. y convertirlos en oligopéptidos y aminoácidos fue absorbido.
No se puede contar con las enzimas de "Fruit Enzyme", entonces, ¿pueden otros ingredientes lograr los efectos mencionados anteriormente? La situación tampoco es optimista. El ácido láctico y el alcohol, como principales productos de fermentación, no tienen los efectos promovidos por las "enzimas de la fruta". Sustancias como las vitaminas también se descomponen y destruyen debido a la actividad y utilización de los microorganismos. Por ejemplo, después de una semana de fermentación, el contenido de vitamina C puede descender a 1/10 del valor inicial. Dado que la levadura y las bacterias del ácido láctico tienen una capacidad limitada para descomponer el tejido vegetal de celulosa, si simplemente bebe "enzima de fruta", el cuerpo no puede ingerirse sustancias de celulosa que de hecho pueden tener ciertos beneficios para la salud.
Entonces, ¿pueden las levaduras y las bacterias del ácido láctico contenidas en las "enzimas de frutas" tener efectos en el cuidado de la salud? Aunque la investigación sobre la flora intestinal se ha ido profundizando paulatinamente en los últimos años, en la actualidad el efecto de mejorar la flora intestinal a través de la flora obtenida de la dieta diaria aún está lejos de ser ideal. La razón es que, en primer lugar, los microorganismos ingeridos en la dieta no están protegidos por excipientes como las bacterias intestinales, sino que tienen que enfrentarse directamente al duro entorno del jugo gástrico y intestinal, es un gran problema. En segundo lugar, incluso si pueden entrar en los intestinos, frente al enorme grupo de flora intestinal, que puede ser hasta 10, los microorganismos que dependen de la ingesta dietética son realmente "fuertes y difíciles de derrotar a las serpientes locales", y es difícil colonizar y lograr los efectos correspondientes.
En resumen, la posibilidad de depender del consumo de "enzimas de frutas" con fines de atención médica es mínima. Secuestrado en células vegetales que no han sido completamente destruidas. Sin embargo, si necesita comer los sólidos de la "enzima de la fruta", ¿por qué no simplemente comer la fruta?