La lubina tiene ocho pinzas en el estómago.

La perca es un pez común de agua dulce que tiene algo parecido al pulpo seco en el vientre. En realidad, esto son las semillas de pimiento morrón que se encuentran en la comida de la perca, también llamadas semillas de pimiento. Las percas generalmente tragan semillas de chile cuando comen y luego las digieren en el estómago. Debido a que la cáscara de las semillas de pimienta es relativamente dura, en el estómago de la lubina se formará una estructura similar a ocho garras secas.

Este fenómeno es común en la dieta de la perca, pero es similar en otras especies de peces. Para quienes comen lubina, estas semillas de pimiento no afectan el sabor ni el valor nutricional de la lubina, por lo que no deben preocuparse. Pero a la hora de limpiar la lubina, asegúrate de limpiar las semillas de pimiento de la panza para no afectar la cocción posterior.