¿Las bolas de masa son adecuadas para el desayuno? ¿Las albóndigas son aptas para el desayuno?

1. Tangyuan no es apto para el desayuno. Tangyuan no es adecuado para el desayuno. No solo es nutricionalmente deficiente, sino también porque las personas que se levantan temprano tienen las funciones gastrointestinales más débiles. La capa exterior de las bolas de arroz glutinoso es arroz glutinoso, que no es fácil de digerir. Por tanto, comer bolas de arroz glutinoso en el desayuno puede provocar fácilmente indigestión, ácido pantoténico, acidez de estómago, etc. , afectando el trabajo y la vida cotidiana.

2. Tangyuan es uno de los snacks representativos de los chinos Han con una larga trayectoria. Tangyuan se originó en la dinastía Song, cuando Mingzhou (ahora Ningbo) comenzó a comer un alimento novedoso, hecho de sésamo negro, manteca de cerdo y azúcar blanco. Primero muele las semillas de sésamo negro hasta convertirlas en polvo, luego agrega manteca de cerdo y azúcar blanca a la mezcla y amásala hasta formar una bola para hacer un relleno. Usa harina de arroz glutinoso para amasarla hasta darle forma redonda. Después de cocinarlo, tiene un sabor dulce y delicioso. Debido a que este tipo de bolas de arroz glutinoso flota y es pesada cuando se cocina en la olla, originalmente se llamaba aster flotante y luego pasó a llamarse Yuanxiao en algunas áreas. El Festival de los Faroles simboliza la reunión familiar, y comer en el Festival de los Faroles significa felicidad familiar y todo lo mejor en el Año Nuevo. Hay muchos tipos de bolas de arroz glutinoso y los métodos y materiales de preparación también son diferentes según las diferentes culturas alimentarias chinas. La mayoría de las familias del sur están acostumbradas a la costumbre tradicional de reunirse para comer bolas de masa en la mañana del Festival de Primavera.