Método de barbacoa con campana extractora
El método de barbacoa con campana extractora es un método de barbacoa familiar sencillo y práctico. Este método utiliza la función de escape de la campana extractora para descargar suavemente el humo del aceite y el olor generado durante la barbacoa, al tiempo que protege la calidad del aire interior. .
Los pasos para asar en una campana extractora son los siguientes:
1 Prepare los ingredientes necesarios, incluidos los ingredientes para asar seleccionados, los utensilios para asar (como redes y pinzas para asar) y. carbón.
2. Gire la campana extractora a la configuración de escape máxima para garantizar que el humo y el olor del aceite se puedan descargar a tiempo.
3. Enciende el carbón y ajústalo a la temperatura adecuada. Se recomienda utilizar una parrilla u horno eléctrico para la barbacoa. La barbacoa de llama abierta producirá mucho humo de aceite, lo que tendrá un mayor impacto en el aire ambiente del hogar.
4. Coloca los ingredientes en el grill y voltéalos de vez en cuando. Para mantener la frescura de los ingredientes, no les dé la vuelta con demasiada frecuencia.
5. Durante el proceso de horneado, debes prestar atención a si los ingredientes están carbonizados y bien asados para evitar que se cocinen poco o se quemen.
6. Después de hornear, cepille la red de la parrilla a tiempo y comience a asar. Esto asegurará que los ingredientes no se contaminen con el último vapor de aceite cuando se utilicen la próxima vez.
En general, el método de barbacoa con campana extractora tiene las ventajas de simplicidad, practicidad y protección del medio ambiente. Sin embargo, también debes prestar atención a los siguientes puntos al usarlo:
1. Intente elegir ingredientes que produzcan menos humo de aceite para evitar producir demasiado humo de aceite.
2. Durante el proceso de horneado, debes ceñirte a tu posición y prestar atención a los cambios en los ingredientes.
3. Limpie la parrilla y la red para asar inmediatamente después de asar para garantizar la higiene y la seguridad para el próximo uso.
En resumen, el método de barbacoa con campana extractora es una buena opción para la barbacoa familiar, pero también debes prestar atención a algunos detalles a la hora de utilizarla para garantizar la seguridad e higiene de la barbacoa.