Los huevos son tan asquerosos, ¿por qué la gente todavía los come?

Aunque los huevos parecen un poco desagradables, tienen un sabor muy delicado, suave y tienen una fragancia especial. Por eso todavía hay mucha gente a la que le gusta comer huevos crudos.

Maodan también se llama rey huevo, huevo y maodan. En Fujian se le llama feto de gallina, mientras que en Jiangsu, Zhejiang y Anhui se le llama huevo próspero o huevo feliz. Los huevos son gallinas inmaduras que se ven afectadas por una temperatura inadecuada, humedad o ciertos gérmenes durante el proceso de incubación, provocando que el embrión de gallina deje de desarrollarse y muera en la cáscara del huevo.

En el proceso de conversión de huevos en huevos crudos se han consumido todas las proteínas y grasas contenidas en los huevos, y también se han perdido la mayoría de los nutrientes. Por tanto, el valor nutricional de los huevos crudos no se puede comparar con el de los huevos. Los huevos peludos también se diferencian de las cuentas vivas. Los huevos peludos son huevos que no lograron eclosionar, mientras que los huevos vivos son huevos que han eclosionado durante aproximadamente 12 días. El sabor también es muy diferente.

Cómo identificar los huevos peludos

1. Fíjate en la apariencia: A la hora de elegir huevos peludos frescos, primero debes fijarte en su apariencia. Si la apariencia es relativamente fresca y turbia, muchos de ellos están "hechos" frescos artificialmente.

2. Agitación: los huevos buenos generalmente no emiten sonido al agitarse y tienen una fuerte sensación de integridad, pero los huevos malos son diferentes. Se sacuden y hacen ruido.

3. Mire la cámara de aire: la cámara de aire de los huevos eclosionados es grande, y algunos son incluso tan grandes como un pulgar; la cámara de aire de los huevos normales es relativamente pequeña;

4. Cubra el huevo con un trozo de tela negra e ilumine el huevo con una luz fuerte: observe bajo la luz fuerte, la clara y la yema de un buen huevo son claras y translúcidas, y la cavidad en su interior. es muy pequeño; pero bajo la iluminación de los malos, la clara y la yema del huevo se vuelven turbias o se pegan a la pared del huevo, y hay círculos de sangre y manchas en el interior, por lo que las vacantes son más grandes.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Maodan.