Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Costumbres de Heyuan Hakka

Costumbres de Heyuan Hakka

Las casas Hakka son pueblos habitados por gente Hakka en las montañas Lingnan. La gente puede ver muchas casas Hakka únicas, simples y elegantes en todas partes: la Casa Weilong, la Casa Zouma, la Casa de las Cuatro Esquinas, etc. Entre ellas, la Casa Hakka Weilong es la más sobreviviente y. el más famoso. Es aclamado como uno de los edificios con más características residenciales chinas por los círculos arquitectónicos nacionales y extranjeros.

Weilongwu se construyó en las dinastías Tang y Song y floreció en las dinastías Ming y Qing. El pueblo Hakka utiliza la tecnología más avanzada de levantar vigas y pasar cubos entre las técnicas de construcción Han en las Llanuras Centrales para construir casas rodeadas de dragones en colinas o laderas. La estructura principal de la Casa del Dragón es "una entrada, tres pasillos, dos habitaciones y un recinto". Las casas de dragones ordinarias cubren un área de 8 o 10 acres, mientras que las más grandes cubren un área de más de 30 acres. Para el pueblo Hakka, la Casa del Dragón es una enorme fortaleza. La casa tiene dormitorios, cocinas, pasillos grandes y pequeños, pozos, pocilgas, gallineros, baños, almacenes y otras instalaciones habitables. Es un microcosmos típico de la vida feudal autosuficiente de China. A diferencia de muchas casas de dragones redondas, las casas de dragones en Heyuan son cuadradas y se llaman "estilo mansión" y "estilo torreta". Su forma se acerca al tradicional "siheyuan" del norte y su connotación cultural es más profunda. En el área de la ciudad de Xiantangwei, en las afueras del condado de Dongyuan, hay más de 30 casas cerradas hakka bien conservadas. Esta casa residencial, que ahora es un Museo Folclórico Hakka para que lo visiten los turistas, es un representante típico de la Casa del Dragón en Heyuan. Según los registros, se construyó por primera vez en el año diecisiete de Qianlong (1749). Posteriormente, el propietario lo reparó y amplió hasta convertirlo en un edificio trasero con 66 habitaciones, 24 pasillos y 12 patios. Esto hace que esta residencia tenga 250 años. .

Xiangtang, una torre dragón de gran escala y compleja disposición estructural. No sólo hay dormitorios, baños, salas de estudio y cocinas, sino también un pabellón de cuatro pisos. Si prestas atención, encontrarás pequeñas ventanas cuadradas en las cuatro paredes de cada piso del pabellón. Algunas personas pueden tener preguntas: ¿la iluminación de una ventana tan pequeña es demasiado tacaña? Lo que quiero decirles aquí es que es principalmente un puesto de vigilancia y un puesto de tiro para defenderse de la invasión de enemigos extranjeros, lo que facilita el uso de cañones de tierra, cañones de tierra, arcos y flechas y otras armas para luchar contra el enemigo. La razón por la que la Casa del Dragón se diseñó así tiene mucho que ver con la situación del pueblo Hakka en ese momento: después de que el pueblo Hakka se mudó al sur, a áreas montañosas remotas, la población local los excluyó e intimidó. Para unirse con el mundo exterior, tuvieron que vivir juntos como un grupo y tuvieron que construir una residencia estilo castillo con funciones defensivas.

Lo más desconcertante es que esta residencia tenga tantos patios y pasillos. Aunque es un complejo profundo, las cuatro esquinas son mucho más luminosas gracias a la luz de varios patios. La sala se divide en sala superior, sala intermedia y sala inferior. Se dice que el salón superior es el lugar donde los ancianos estacionan sus autos cuando regresan a su cumpleaños número 100; el salón del medio es el lugar donde se adora y se habla de los antepasados. Entre ellos, los pasillos superior, medio e inferior están separados por dos mamparas. Por lo general, durante la ceremonia de la boda, la mampara del salón inferior se abre y las dos mamparas del salón se abren cuando el centenario regresa a su cumpleaños. Amigos, ¿lo saben? El año pasado, muchos de los primeros 10 episodios de la serie de televisión "Hong Kong Story" transmitida por CCTV para dar la bienvenida al regreso de Hong Kong se rodaron en este "Grand View Garden" hakka.

Independientemente de si la Torre del Dragón es redonda o cuadrada, tiene las mismas características arquitectónicas: con el meridiano norte y sur como eje central, simetría de este a oeste, baja por delante y alta por detrás, con prioridades y ubicación claras, ordenadas y prolijas. Hay docenas o cientos de unidades de vivienda centradas alrededor del vestíbulo y el patio, que son adecuadas para que decenas, cientos o incluso cientos de personas vivan en la misma habitación. Hoy en día, la mayoría de las casas Hakka han sido renovadas y la mayoría de ellas son casas unifamiliares con estructuras de hormigón armado. Ya no hay casas de dragones, por lo que las casas de dragones restantes son particularmente preciosas. El diseño y la construcción de la Casa Weilong tienen tanto el estilo primitivo de las Llanuras Centrales como las características de las zonas montañosas del sur. Integra cientificidad, practicidad y valor ornamental, mostrando los talentos y habilidades sobresalientes de los antepasados ​​Hakka. Weilongwu tiene una casa con patio en Beijing, una cueva en Shaanxi, una "barandilla" en Guangxi y un "sello" en Yunnan. Es elogiado por los círculos arquitectónicos chinos y extranjeros como uno de los cinco edificios residenciales más distintivos de China. Hoy, Weilongwu ha salido de las montañas cerradas y ha entrado en el vasto mundo. Se ha convertido en una reliquia histórica y un paisaje único. La exquisita estructura, el maravilloso diseño y la rica connotación de Wei Longhua dejarán una profunda impresión en la gente. Después de estar acostumbrados a ver edificios modernos de gran altura, contemplar las antiguas casas hakka no sólo es un placer maravilloso, sino que también aumenta nuestro conocimiento.