¿Cómo hacer que los cacahuetes con cáscara hervidos sean deliciosos y deliciosos?
Ingredientes necesarios: maní fresco, anís estrellado, canela, laurel, chiles secos y sal.
El primer paso:
Primero ponga los cacahuetes frescos con cáscara en agua limpia. Los cacahuetes cocidos no son cacahuetes viejos sino frescos, para que tengan un sabor delicioso. Luego agregue dos cucharadas de sal, que tiene un efecto bactericida. Revuelva uniformemente con las manos y déjelo en remojo durante diez minutos para eliminar toda la suciedad y la tierra de la superficie del maní.
Paso 2:
Después de remojar durante diez minutos, frótelo con las manos para limpiar el polvo de la superficie y luego enjuáguelo con agua corriente. Luego prepara algunos condimentos para cocinar maní: anís estrellado, canela, hojas de laurel y chiles secos.
Paso 3:
Pon los maní lavados en la olla, luego agrega los condimentos preparados y luego agrega tres cucharadas de sal, porque las cáscaras de maní quedan más espesas al gusto. No es fácil de penetrar, agregar agua fría que haya desbordado los ingredientes, hervir a fuego lento durante media hora, luego apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante una hora para que los cacahuetes se cocinen hasta que estén deliciosos. Puedes pescarlo y comértelo cuando llegue el momento.
Cosas a tener en cuenta
1. Si no hay especias ni salmuera, puedes hervirlo directamente en agua, agregar un poco de sal en el medio y agregar un poco de esencia de pollo antes del final. cocinar (no importa agregarlo), está hecho con maní salado y tiene un sabor igual de delicioso.
2. Al comprar maní fresco, eche un vistazo. Algunos maní son relativamente tiernos. Elija según su gusto favorito. El tiempo de cocción también debe organizarse según la ternura del maní. Generalmente, llevar a ebullición a fuego alto, agregar los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
3. En lugar de salmuera, solo usa salsa de soja. Puedes agregar un poco de azúcar de roca a la salsa de soja y, finalmente, agregar un poco de esencia de pollo. También puedes usar salsa de soja extremadamente fresca. , entonces no necesitas agregar nada. El sabor definitivamente no es peor que el del jugo marinado.