¿Cómo hacer patas de pollo con pimientos en escabeche?

Ingredientes: patas de pollo de alta calidad

Ingredientes: cebollas, verduras, zanahorias, pimientos.

Condimentos: pimienta (agua), sal, pollo en polvo, azúcar, vinagre blanco, pimienta, anís estrellado, limón, vino de cocina.

Especias: jengibre, ajo

Tecnología: remojo

Características: dulce, ácido, picante y refrescante.

Nota: Tiempo de curado

Proceso de elaboración

1: Retire las patas de pollo, corte o corte las almohadillas de las uñas en dos y corte los ingredientes para su uso posterior. .

2: Añade agua y vino de cocción a la olla y cocina las patas de pollo brevemente.

3: Prepare una olla, derrita el condimento sólido con agua caliente, luego agregue agua fría, ponga los ingredientes, condimentos y toppings en la olla, ajuste el sabor, remoje las patas de pollo durante al menos 24 horas. antes de comer.