Cómo hacer fideos fritos en casa

Ingredientes: 200g de fideos, 2 coles, 100g de brotes de frijol mungo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de chile en polvo, 1 cucharada de vinagre, cantidad adecuada de sal.

Los pasos para hacer fideos fritos son los siguientes:

1 Cuece los fideos comprados, sácalos y pásalos por agua fría para que no se peguen.

2. Blanquear los brotes de frijol mungo y la col china.

3. Saca la col y los brotes de frijol mungo y ponlos en el fondo del bol.

4. Poner los fideos cocidos.

5. Vierta la salsa de soja ligera, el vinagre y los fideos con chile, y vierta una cucharada de aceite caliente.

6. Completado, el producto terminado es el siguiente.