Cómo hacer bibimbap de algas

Receta de Bibimbap BBQ de Algas Gruesas a la Parrilla

1 Lavar y cortar la panceta de cerdo, agregar sal, salsa de ostras, chile en polvo, condimento de pollo Lejía en polvo y azúcar, y dejar marinar por más de una hora. El condimento aquí también puede ser ajo picado, cebolla verde picada, jengibre picado y cebolla verde.

2. Sacar la bandeja del horno, ponerle papel de aluminio o papel engrasado y poner la panceta de cerdo marinada uniformemente en su interior.

3. Pon la capa media del horno al fuego a 180 grados y hornea durante unos 15 minutos. Puedes verter la marinada en el medio.

4. Remojar un rato el alga y lavarla.

5. Picar los dientes de ajo en ajo picado y utilizar más.

6. Cortar las algas en tiras

7. Una vez cocido el arroz, aplicar aceite alrededor del bol, poner el arroz en el bol, compactarlo y verterlo en el plato. .

8. Colocar algas trituradas alrededor del arroz.

9. Calentar el wok y añadir la cantidad adecuada de aceite de cocina. Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salsa de ostras y saltee uniformemente. Si se siente demasiado pegajoso, agrega un poco de agua.

10. Echar el ajo preparado sobre las algas y luego poner la panceta de cerdo asada sobre el arroz.