¿Cuáles son las propiedades y usos del agua, la sal, la sacarosa y el alambre de cobre?
La sal es un sólido de color blanco, fácilmente soluble en agua y de sabor salado. Puede utilizarse como condimento, conservante y materia prima química.
La sacarosa es un sólido blanco, fácilmente soluble en agua, de sabor dulce y que puede utilizarse como condimentos y bebidas.
Conductor de cobre: un sólido de color rojo púrpura que conduce fácilmente la electricidad y se dobla, y puede usarse como cables y aparatos eléctricos.
Datos ampliados:
En la vida, el alambre de cobre se utiliza como conductor. Buena conductividad eléctrica, muy utilizada en la fabricación de alambres, cables, escobillas, etc. Tiene buena conductividad térmica y se utiliza a menudo en la fabricación de instrumentos magnéticos que necesitan evitar interferencias magnéticas, como brújulas, instrumentos de aviación, etc. Tiene una plasticidad excelente y es fácil de procesar mediante prensado en frío y en caliente. Puede convertirse en materiales de cobre como tubos, varillas, alambres, tiras, tiras, placas y láminas. Hay dos tipos de productos de cobre puro: productos fundidos y productos procesados.
La sacarosa es un azúcar y disacárido formado por la condensación y deshidratación del grupo hidroxilo hemiacetal de una molécula de glucosa y el grupo hidroxilo hemiacetal de una molécula de fructosa. La sacarosa es dulce, inodoro, fácilmente soluble en agua y glicerol y ligeramente soluble en alcohol.
La densidad relativa es 1,587 (25 ℃). Tiene actividad óptica, pero ningún cambio de rotación óptica. La sacarosa se encuentra casi universalmente en hojas, flores, tallos, semillas y frutos del reino vegetal. Es especialmente rico en savia de caña de azúcar, remolacha azucarera y arce. La sacarosa tiene un sabor dulce y es un alimento y condimento dulce importante. Dividido en azúcar blanca, azúcar moreno, azúcar blanda, azúcar de roca y azúcar sin refinar (azúcar moreno).
La sacarosa es fácilmente soluble en agua, y su solubilidad aumenta con la temperatura, pero no conduce la electricidad cuando se disuelve en agua. La sacarosa también es fácilmente soluble en anilina, nitrobenceno, acetato de etilo, acetato de amilo, fenol fundido, amoníaco líquido, mezclas de alcohol y agua y mezclas de acetona y agua, pero es insoluble en disolventes orgánicos como gasolina, petróleo, etanol absoluto, Cloroformo, tetracloruro de carbono, disulfuro de carbono y trementina.
La sacarosa es una sustancia cristalina. La gravedad específica de los cristales de sacarosa pura es 1,5879. La gravedad específica de las soluciones de sacarosa cambia con la concentración y la temperatura. La rotación específica de la sacarosa es de 66,3 a 67,0.
La sal se refiere a un tipo de compuesto en el que se combinan iones metálicos o iones de amonio (NH4) con iones ácidos o iones no metálicos. Como cloruro de sodio, nitrato de calcio, sulfato ferroso, acetato de amonio, sulfato de calcio, cloruro de cobre, acetato de sodio, etc. En términos generales, la sal es el producto de una reacción de metátesis. La sal reacciona con la sal para formar sal nueva y la sal nueva reacciona con el álcali para formar sal nueva y la sal nueva reacciona con el ácido para formar sal nueva y ácido sulfúrico. Se producen ácido e hidróxido de sodio y agua, y cloruro de sodio y nitrato de plata producen cloruro de plata y nitrato de sodio.
Existen otras reacciones que también pueden producir sales, como las reacciones de desplazamiento. Las soluciones de sales solubles son conductoras porque tienen iones que nadan libremente en la solución, por lo que pueden usarse como electrolitos. El ácido clorhídrico no sólo es un producto importante en la industria química de la sal, sino también una materia prima importante para la producción de materiales de silicio. La sal es un cristal.