Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Para qué sirve el arroz glutinoso remojado durante tres días?

¿Para qué sirve el arroz glutinoso remojado durante tres días?

Si lo dejas en remojo durante uno o dos días, puedes comerlo. El arroz glutinoso se dejó en remojo durante medio día o un día. Si se deja en remojo durante más de 3 días, se recomienda no ingerir. El arroz glutinoso se puede utilizar para hacer bolas de masa al vapor;

Ingredientes: 160 ml de arroz glutinoso, 4 tazas, 1 taza de arroz, 300 g de carne de cerdo, 200 g de zanahorias, 100 g de tempeh, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja estofada, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de maní, cantidad adecuada de esencia de pollo, 400 g de piel de bola de masa.

¿Dumplings caseros al vapor?

1. Coge 3 tazas de arroz glutinoso y 1 taza de arroz y lávalos.

2. Poner en la arrocera un trozo pequeño de jengibre, salsa de soja, trece especias y sal, luego añadir una cantidad adecuada de agua y dejar cocer durante más de 15 minutos.

3. Picar la carne de cerdo, marinar con la cantidad adecuada de sal y salsa de soja durante 15 minutos, picar las cebolletas, el jengibre y las zanahorias y lavar el tempeh.

4. Calentar el aceite, agregar el jengibre, el chile en polvo, el ajo y la carne, sofreír hasta que esté cocido, agregar los frijoles negros y la zanahoria, agregar un poco de sal, esencia de pollo y salsa de soya, agregar un poco de verde. salteado de cebolla.

5. Poner el arroz glutinoso cocido en la olla y sofreír juntos.

6. Revuelve uniformemente la carne de cerdo, la cebolla y el arroz glutinoso y espera el siguiente paso.

7. Poner una cantidad adecuada de arroz glutinoso en el medio de la goma.

8. ¡Empieza a hacer dumplings al vapor!

9. ¡Las empanadillas al vapor están listas!

10. Cocínalo al vapor en la arrocera durante 15 minutos y ya podrás salir.