Cómo hacer costillas de cerdo Shacha KingCómo hacer costillas de cerdo Shacha King

1. Prepare 500 g de costillas, 50 g de cebollas verdes, 10 g de salsa de té de arena, 10 ml de salsa de soja, 5 g de sal, 10 ml de vino para cocinar, 5 g de azúcar, la cantidad adecuada de dientes de ajo, la cantidad adecuada de cebollas verdes y la cantidad adecuada. cantidad de jengibre. Remoje las costillas en agua con anticipación, cambie el agua 1 o 2 veces y retire la sangre.

2. Escurrir las costillas, añadir un poco de salsa de soja y dos cucharadas de salsa de té de arena.

3. Mezclar bien y marinar. Puedes marinar la noche anterior para que quede más rico.

4. Cortar la cebolla.

5. Vierte las costillas marinadas en la olla a presión.

6. Pon un poco de vino de cocción (si no puedes controlar bien el tiempo, no importa si echas un poco más, para no quemarlo al cocinar).

7. Tapar la olla, poner la olla a fuego alto durante unos 5 minutos, encender la olla a presión, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos, luego apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos. Un rato.

8. Costillas de cerdo cocidas en olla a presión. Vierta los dientes de ajo, las rodajas de cebolla, las rodajas de jengibre, la cebolla y dos cucharadas de salsa de té de arena. Saqué un poco de aceite de una cuchara. Poner un poco de sal, un poco de azúcar y un poco de vino de cocción. Pon a fuego alto y sofríe a fuego alto. Las cebollas se cocinarán a tu gusto, las costillas quedarán más sabrosas y la sopa quedará más espesa.