Cómo hacer sopa de algas, setas y manitas de cerdo

1. Remojar las algas con varias horas de antelación y lavar las manitas de cerdo.

2. Hervir agua en una olla, añadir 2 rodajas de jengibre, llevar a ebullición, añadir las manitas de cerdo, escaldar hasta que sangren.

Pon las manitas de cerdo en la olla.

3. Añade las rodajas de jengibre, la pimienta y las algas, añade suficiente agua y deja hervir.

Cocine a fuego lento durante 3 horas.

4. Añade sal y otros condimentos.

Para su referencia.