¿Cómo conservar cangrejos vivos en el frigorífico?
Los cangrejos pueden sobrevivir unos tres días en el frigorífico. Sólo necesitamos meterlos en el frigorífico a una temperatura de entre tres y seis grados centígrados y taparlos con una toalla húmeda. Al mismo tiempo, se deben observar y comer cangrejos con poca vitalidad a tiempo. También puedes colocarlos en un balde con agua.
Métodos de conservación del cangrejo
1. Conservación a baja temperatura
Ate los cangrejos comprados con cuerdas para reducir su esfuerzo físico y luego coloque los cangrejos atados. una caja de espuma con bolsas de hielo y cúbrala con una capa de paja para mantenerse caliente. Tenga cuidado de colocar la caja de espuma en un lugar fresco. Los cangrejos generalmente se pueden almacenar en ella durante 7 días.
2. Retención y conservación de agua
Coloca los cangrejos en un balde de plástico con paredes interiores lisas y luego vierte agua en el balde. Preste atención a que la profundidad del agua no exceda el cuerpo del cangrejo para evitar que respire normalmente y provoque una muerte prematura. Además, los cangrejos necesitan cambiar el agua una vez al día.
3. Tapar con toalla
Rebozar el cangrejo para reducir el esfuerzo físico, luego ponerlo en un recipiente o plato, cubrirlo con una toalla húmeda y luego meterlo en el frigorífico. . Presta atención a que la toalla no esté demasiado seca, es necesario hidratarla.