Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cuchillo afilado para frutas

Cuchillo afilado para frutas

Pequeño, grande

Análisis de prueba: según, bajo cierta presión, la "hoja" es afilada. Cuanto más pequeña es el área de carga, mayor es la presión, por lo que es más fácil de cortar.

Entonces la respuesta es: pequeños y grandes.

Comentarios: La presión está relacionada con la presión y el área de estrés. Cuando la presión permanece constante, cuanto mayor es el área que soporta la fuerza, menor es la presión. Cuando el área de tensión permanece sin cambios, cuanto mayor es la presión, mayor es la presión.