Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Necesito poner las hojas de té en el desagüe de la tetera de vidrio para preparar West Lake Longjing?

¿Necesito poner las hojas de té en el desagüe de la tetera de vidrio para preparar West Lake Longjing?

Al preparar té West Lake Longjing, no es necesario colocar las hojas de té en el desagüe de la tetera de vidrio.

Motivo:

En términos de apreciación, la burbuja de vidrio transparente West Lake Longjing. Cuando viertes el agua por primera vez, puedes ver claramente que las largas hojas de té se vuelven lentamente de color verde brillante, algunas flotan en la parte superior, otras se hunden hasta el fondo y hay algunas ondulaciones en el medio, que son bastante hermosas y verdes. Y la sopa de té remojada en el vaso es más clara y pura.

En términos de aroma, el vaso abierto dejará que el aroma flote y el aroma único de frijoles de orquídeas de West Lake Longjing se enrolle, lo cual es muy embriagador. Por supuesto, también puedes cerrar la tapa y cocinar a fuego lento durante unos minutos. El aroma será más fuerte pero menos distintivo. Puede decidir si desea asfixiarse durante unos minutos según sus preferencias personales.

Suplemento:

Si tienes miedo de beber té, puedes ponerte un colador en la boca o utilizar otros juegos de té que gotean té para verterlo.

West Lake Longjing no se puede sumergir en agua hirviendo a 100 grados. Hay que esperar hasta que el agua se enfríe a unos 85-95 grados.

No bebas el té seco antes de la siguiente infusión, mantén un poco de agua. El té verde no resiste tan bien el remojo como otros tipos de té. Beberlo seco antes de remojarlo hará que el aroma de la siguiente infusión se desvanezca.