Terapia dietética para la deficiencia de Qi y sangre
Terapia dietética para el Qi y la deficiencia sanguínea
Sopa de dátiles rojos y hongos
Ingredientes: 10 dátiles rojos, 15 g de hongo negro, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método: Lavar las azufaifas, remojarlas en agua durante unas 2 horas y luego retirar los núcleos de las azufaifas. Remojar el hongo negro en agua, retirar y lavar. Coloque los dátiles rojos y los hongos negros en un recipiente para sopa, agregue una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocine al vapor en una jaula durante aproximadamente 1 hora. Tómelo una vez al día después del desayuno y la cena para reponer la deficiencia y nutrir la sangre. Indicado para personas con deficiencia sanguínea, tez pálida, palpitaciones y anemia.
Gachas de Dátil Rojo
Ingredientes: 10-20 dátiles rojos, 100g de arroz.
Método: Utiliza azúcar de roca o azúcar blanca para cocinar las gachas al gusto. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre. Es adecuado para pacientes frágiles, ancianos y frágiles, que tienen una función gastrointestinal débil, pérdida de apetito, heces blandas, desnutrición y Qi y sangre insuficientes. Débil y delgado, hepatitis crónica, anemia, trombocitopenia, púrpura de Henoch-Schonlein y otras enfermedades.
Tofu hervido de cordero
Ingredientes: tofu, cordero, gambas, jengibre, cebollino.
Método de preparación: Añadir sal al gusto después de cocinar. Es adecuado para deficiencias de qi y sangre, deficiencia de yang de bazo y riñón, impotencia y espermatorrea.
Sopa de ganso angélica
Ingredientes: 100 gramos de ganso, 15 gramos de angélica, 15 gramos de baya de goji, 30 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos de astrágalo y 30 gramos de ñame .
Método: Decocción del residuo medicinal en agua, beber la sopa y comer la oca. 1 Úselo diariamente para tratar la falta de Qi y sangre, mareos y entumecimiento de manos y pies.
Cordero guisado con zanahoria
Ingredientes: 250g de zanahorias, 300g de cordero, 30g de ñame, 20g de jengibre, 5 dátiles confitados.
Preparación: lavar y cortar el cordero en trozos, poner aceite en la olla y sofreír con un poco de jengibre hasta que esté fragante; lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas, lavar los ñames y los dátiles confitados, y ponerlos en ella; Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla junto con el cordero y el jengibre, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas y sazone con condimentos. Trata la falta de Qi y sangre y los mareos.
Panceta de cerdo al vapor medicada
250 g de panceta de cerdo cocida cortada en tiras en diagonal; 10 g de baya de goji, dangshen, ñame, Sichuan Wu, lichi seco (sin cáscara y sin corazón), 20 g de dátiles rojos; carne de longan (sin cáscara y sin corazón); 3 g de pimienta blanca (puré); 1 g de sal; 10 g de manteca de cerdo cocida, 30 g de azúcar de roca en un recipiente grande y cocine al vapor. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, fortalecer los riñones y la diuresis. Es adecuado para niños frágiles y ancianos después de enfermedades, como enuresis nocturna, micción excesiva, insuficiencia de Qi y sangre, insuficiencia hepática y renal, etc. Las personas sanas pueden prevenir enfermedades y fortalecer su salud al consumirlo. Nota: Las personas con resfriados, fiebre y tos no deben consumirlo.
Sopa clara Shiquan Dabu
Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo, 50 gramos de huesos de sepia, 50 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de vísceras de cerdo, bolsa de medicamentos (incluidos 15 gramos de Codonopsis pilosula, 10 gramos de astrágalo tostado, 10 gramos de Atractylodes macrocephala frito, Poria cocos, raíz de peonía blanca al vino, 6 gramos de rizoma de Chuanxiong frito y 4 gramos de regaliz tostado).
Método de preparación: Poner en una olla agua, jengibre, pimienta, vino de cocción y sal, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que la carne de cerdo esté cocida y tierna, sacarla y córtalo en tiras, luego regresa a la sopa y retira la bolsa del medicamento. Puede agregar un poco de glutamato monosódico a la carne y la sopa, y tomar un tazón por la mañana y por la noche. Esta sopa tiene el efecto de reponer el qi y la sangre. Es adecuado para pacientes con deficiencia de Qi y sangre o enfermedades crónicas, tez cetrina, fatiga mental, dolor y debilidad de cintura y rodillas, etc.
Papilla de leche
Ingredientes: 100 gramos de arroz japónica.
Elaboración: Cocer las gachas, añadir 250 ml de leche y azúcar al gusto. Tiene el efecto de humedecer los cinco órganos internos, nutrir el yin y promover la producción de líquidos, y es adecuado para personas de mediana edad y ancianos o pacientes con debilidad física, qi y sangre insuficientes, cuerpo delgado, náuseas, hipo, sed y sequedad. heces después de una enfermedad. Al tomar papilla de leche, evite comer alimentos ácidos.