¿Shaqima es un alimento frito?

Shaqima también escribió "Shaqima", "Shaqima", "Shaqima", "Shaqima", etc. Llamado "Mazi" en Hong Kong, es un pastel dulce con características manchúes. El método consiste en freír los fideos, mezclarlos con azúcar y cortarlos en trozos pequeños para comer. Shaqima es de color beige, de textura crujiente y suave, dulce y deliciosa, y tiene una fuerte fragancia a miel de osmanthus.

Saqima se originó a partir del culto a las Tres Tumbas fuera del Paso en la dinastía Qing. Después de que los manchúes entraron en la costumbre, se hizo popular en Beijing y se convirtió en uno de los pasteles de las cuatro estaciones en Beijing. Era un refrigerio importante en ese momento. Solía ​​escribir "Shaqima" y "Selima" en Beijing.

En los últimos años, a través de la exploración de la tecnología de producción y las costumbres populares del "Feng Cake", se ha descubierto que este alimento es una extensión de Shaqima. Los residentes locales incluso consideran este pastel Feng como similar. Shaqima Cake es uno de los tributos del Festival del Medio Otoño.