¿Se puede conservar el coñac francés el mayor tiempo posible?
Cuanto más tiempo se almacene el coñac francés, más suave será el vino. Teóricamente, la vida útil después del embotellado puede superar los 60 años y el tiempo óptimo de envejecimiento es de 20 a 40 años.
El coñac francés es un brandy destilado de uvas producidas en la localidad de Cognac o sus alrededores. El coñac sólo puede denominarse coñac si se destila en alambiques de cobre y se envejece en barricas de roble francés durante al menos 2 años. La mayoría de las bodegas envejecen su vino en barricas de roble durante décadas, incluso cientos de años, antes de embotellarlo.
Cognac es un pequeño pueblo del suroeste de Francia. En el terreno circundante de aproximadamente 6,5438 millones de hectáreas, tanto el clima como el suelo son los más adecuados para el cultivo de uvas de alta calidad. Las uvas producidas aquí se pueden elaborar para elaborar brandy de la más alta calidad. Debido a que el brandy producido aquí es muy famoso en el mundo, se le llama simplemente Cognac. Para proteger la reputación de Cognac y su franquicia, esta región tiene una estricta denominación de origen.
El brandy tiene una larga vida útil;
El brandy tiene un alto contenido de alcohol. Siempre que se pueda sellar y almacenar adecuadamente, cuanto más tiempo de almacenamiento sea, mejor será el sabor, por lo que no tienes que preocuparte demasiado por la vida útil del brandy.
(2) Cuanto más tiempo se deje el brandy, más suave será el sabor. Las tapas de brandy son en su mayoría de corcho y la botella debe mantenerse plana durante el almacenamiento para evitar que el corcho se seque y gotee.
Aunque el brandy tiene una larga vida útil, lo mejor es no almacenarlo más de 60 años.