Se publica el informe semestral de Haidilao, con ingresos de 20 mil millones. Más de 1000 tiendas utilizan robots de carga.
Se entiende que a 30 de junio de 2021, Haidilao tiene 1.597 tiendas en todo el mundo. En términos de beneficio, aunque no es tan bueno como antes de 2019, ha obtenido beneficios respecto al primer semestre del año pasado. El beneficio general no es tan bueno como antes, además de verse afectado por la epidemia, también está relacionado con la mayor expansión de sus tiendas.
En términos de ingresos, el primer semestre de este año aumentó significativamente en comparación con el mismo período del año pasado. El anuncio muestra que, como principal fuente de ingresos, los ingresos operativos del restaurante Haidilao en el primer semestre del año alcanzaron 65.438 0.946.5438 09 millones de yuanes, un aumento interanual de 65.438 0.654.38 0,2, y su proporción de los ingresos totales aumentaron de 93,7 en el mismo período del año pasado mejoraron a 96,6. La proporción del negocio de comida para llevar en los ingresos totales cayó a 65.438 0,7 desde 4,2 en el mismo período del año pasado.
De manera similar, debido a la relajación de las medidas de prevención y control de epidemias, la escala de reuniones para cenar fuera de línea se ha recuperado y el número de personas en una sola mesa ha aumentado significativamente, lo que ha resultado en una disminución en el consumo per cápita. . El anuncio de Haidilao muestra que el consumo per cápita de los clientes cayó de 112,8 yuanes en el primer semestre de 2020 a 107,3 yuanes en el mismo período de 2026, lo que se acerca al nivel anterior a la epidemia en 2019.
Para aumentar la rentabilidad y el nivel de gestión de la empresa, Haidilao ha aumentado su inversión en informatización, digitalización e inteligencia corporativa. El anuncio muestra que Haidilao ha establecido la plataforma de big data Haidilao para fortalecer la construcción de sistemas de información y realizar el diseño de la red SDWAN global. “Este año, continuaremos fortaleciendo la inversión en seguridad de la información, adoptaremos la plataforma de respuesta y detección de seguridad del host (HIDS) líder en la industria y mejoraremos la detección de riesgos de seguridad empresarial, la eficiencia de la identificación, el análisis y la respuesta”
<. p>En términos de inteligencia, Haidilao ha construido y renovado más de 100 restaurantes de nueva tecnología, con brazos robóticos de servicio automático, dispensadores de ollas y cocinas centrales para la cocción directa de platos terminados, y se han promovido aún más otros equipos y tecnologías. Por ejemplo, más de 70 tiendas Haidilao han implementado divisores de ollas inteligentes, más de 1.000 tiendas han implementado robots de entrega de alimentos y más de 600 tiendas han implementado equipos de escape inteligentes.Al publicar el informe de desempeño provisional de 2021, Haidilao también anunció cambios en los miembros de la junta directiva, agregando 7 nuevos directores ejecutivos, Liu Linyi, Li Yu y Yang Li, y agregando directores no ejecutivos independientes, Wu 2. gente. La información pública muestra que la edad promedio de los nuevos directores ejecutivos es de 38,9 años y tienen muchos años de experiencia laboral en Haidilao. La mayoría de ellos son gerentes que crecieron en el sistema Haidilao y cumplen con los requisitos del plan de sucesión de Haidilao.