¿Cuáles son las bodegas de fama mundial en Francia?

1. Bodega Romanee-Conti (Año recomendado: 1997)

La Romanee-Conti (La Romanee Conti) es la bodega más importante de Francia, e incluso está considerada como la mejor del mundo. mejores viñedos de vino tinto. Esta súper bodega está ubicada en el centro de la subregión Cotedenuits de Bugin Estate y, por sí sola, puede elevar Bugin Estate a un estatus a la par de Burdeos.

La bodega Romanee-Conti tiene una superficie de aproximadamente 1.805 hectáreas. En cultivo intensivo, el rendimiento de la bodega es muy bajo. Se plantan una media de unas 10.000 uvas por hectárea y la producción anual es alta. Controlado en 2.500 litros, se plantan casi cada 3 uvas en promedio, solo se puede producir una botella de vino, y la producción anual promedio es de solo unas 6.000 botellas, menos de 1/50 de la producción de Lafite Winery. El área de Petrus Winery es 6 veces mayor que la de Romanee-Conti Winery, pero la producción es 10 veces mayor.

La bodega Romanee-Conti fue designada oficialmente como Grand Cru por funcionarios franceses el 11 de septiembre de 1936. Además, las uvas de la bodega son la noble variedad Pinot Noir Romanée-Conti que presenta a la perfección las encantadoras características del Pinot Noir: aroma fragante y duradero, taninos exquisitos y melosos, finos y potentes, y equilibrio y condensación, aterciopelado. La textura es suave y elegante, casi combinando las ventajas del Pinot Noir de primera calidad.

2. Chateau Petrus (Año recomendado: 1998)

Petrus ocupa el primer lugar entre los ocho castillos famosos de la región de Burdeos. Actualmente es el vino de mejor calidad y más caro de Burdeos. El rey de los vinos caros. Su gran calidad y personalidad lo hacen lucir como un rey entre los vinos.

Los vinos de talla mundial deben tener mercados en Londres y Nueva York. Para convertirse en un vino premium de clase mundial, debe contar con el favor del Palacio de Buckingham y la Casa Blanca. A principios de la década de 1940, Petrus se había convertido en el favorito de la familia real y los nobles en el banquete de compromiso de Isabel II. En la recepción de boda de la reina Isabel en 1947, Petrus volvió a convertirse en el favorito de la reina.

La calidad del vino de Petrus es muy estable. En la meseta cubierta de suelo rico en hierro, solo el Merlot puede sobrevivir. Las cepas de Merlot de Petrus tienen más de 70 años. El fruto es particularmente dulce. Se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para evitar que el rocío de la mañana afecte el contenido de azúcar, la recolección se realiza por la tarde, todas ellas envejecidas en barricas nuevas de roble. .

3. Château Le Pin (Añada recomendada: 1999)

Château Le Pin es una pequeña bodega situada en mitad de la meseta de Pomerol. Pomerol se encuentra en la margen derecha del estuario de la Gironda, en Burdeos.

Sin embargo, los vinos de Château Lipon todavía tienen precios a la par de los mejores vinos de Burdeos. El vino Lipeng, muy venerado, se convirtió en el primero de los "pequeños vinos" o microvinos que se coleccionaron. Estos vinos subvierten las clasificaciones tradicionales de vinos.

El vino de Lipeng Winery es un tipo de vino elaborado más al estilo de California y Australia, no del tradicional vino de Burdeos. Se centra en aromas frutales y es muy suave. La gente suele utilizar palabras como "extraordinario" y "hedonismo" para describirlo.

El vino de Lipeng Winery tiene cuerpo medio, taninos delicados y un final afrutado. Son aptos para beber cuando son jóvenes, pero el pico de su verdadero estatus de vino es unos 15 años después de la cosecha madura. Debido a que estos vinos son muy extravagantes y lucen, cuando se combinan con comida, a menudo abruman los sabores originales de la comida en lugar de complementarla.

4. Chateau Latour (cosecha recomendada: 1990)

Chateau Latour es una bodega francesa tesoro nacional ubicada en el pueblo de Pouillac, Burdeos, en la orilla de un río de grava relativamente alta en el. al sur de Pauillac. La bodega cuenta con una superficie de viñedo de 107,5 hectáreas, y la edad media de las plantas es de 35 años. La mansión cultiva unas 10.000 uvas por hectárea de tierra y produce unas 20.000 cajas de vino al año. Chateau Latour es también una de las bodegas clasificadas como de primera clase en el sistema de clasificación de 1855.

Château Latour está situado en el pueblo de Pauillac en la subregión del Médoc, a 50 kilómetros al noroeste de Burdeos, con unas condiciones climáticas y de suelo únicas.

La superficie de viñedo es de 65 hectáreas, de las cuales 47 hectáreas se encuentran en el centro del territorio, llamado Enclos, de donde procede el Grand Vin de Chateau Latour. Crianza en barricas nuevas de roble durante 18 meses. Las principales variedades de uva son Cabernet Sauvignon, que representa alrededor del 75%, y Merlot, que representa el 20%. Rico en taninos, suele tardar décadas en madurar.

5. Chateau Valandraud (Año recomendado: 1995)

Chateau Valandraud es una de las zonas productoras de vino de garaje más importantes. Al igual que el Chateau La Mondeaux, el Chateau Valandro es también muy pequeño y su propietario le ha dedicado todos sus esfuerzos. Bodega Valandro consta de 10 pequeñas parcelas de terreno con una superficie total de 35 acres. El proceso de elaboración de Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995 es exquisito y el rendimiento es pequeño, por lo que es caro. Los sabores tánicos intensos se complementan con capas de especias; es más intenso que los vinos de añadas posteriores.

6. Chateau Lamondo (cosecha recomendada: 1996)

Chateau Lamondo está situada en las tierras altas al este de la zona de producción de Saint-Emilion en la margen derecha de Burdeos, Francia. No es una de las ocho bodegas famosas de Burdeos, pero es la bodega estrella más deslumbrante de la región de Saint-Emilion. Su vino es también uno de los más caros de Burdeos. Su precio supera con creces a los dos reyes del vino de Saint-Emilion, Chateau Cheval Blanc y Auson, y alcanza directamente a las cinco bodegas tradicionales.

El viñedo de Bodega Lamondo es muy pequeño, sólo 4,5 hectáreas. El jardín está plantado con un 75% de Merlot y un 25% de Cabernet Franc. La edad media de las vides es de 50 años. Los viñedos de Chateau La Mondeaux se cultivan de forma biodinámica. El enfoque específico es no utilizar herbicidas ni pesticidas químicos y restaurar las tierras de cultivo; el objetivo es convertir el cultivo de uva en una industria más respetuosa con el medio ambiente, en lugar de perseguir meras ganancias de mercado.

7. Chateau Mouton (cosecha recomendada: 1986)

Chateau Mouton está situado en una colina en Pauillac, Burdeos, Francia. Chateau Mouton Rothschild y Chateau Lafite Rothschild están a tiro de piedra.

La graduación alcohólica del vino de Mouton es del 12,5%. Es con cuerpo, con taninos suficientes, rico y armonioso, y tiene un encanto esquivo. Es un vino que resiste el paso del tiempo. La cosecha de 1945 tiene la reputación de ser "famosa durante generaciones".

El estilo del vino Mouton es bastante diferente, entre Lafite y Latour. En particular, su aroma a vino es muy singular, con un fuerte aroma a café, les encantará especialmente. En algunos de los mejores años, el vino de Mouton tiene un cuerpo rico y un regusto largo. El vino es puro y no tiene impurezas, lo que da a la gente una sensación muy elegante. Pero si te encuentras con una mala cosecha, el estilo del vino se volverá mediocre y corriente. El vino Mouton carece de estabilidad, sorprende cuando es bueno y mediocre cuando es malo. Por esta característica, los bebedores lo aman y lo odian.

8. Chateau Obiang (cosecha recomendada: 1982)

Château Obiang está situado a las afueras de Burdeos. Château Haut-Brion no es sólo una bodega que produce vino tinto y blanco de primera calidad, sino un poema, un cuadro lleno de poesía. Desde el momento en que ingresa al hotel y se sienta en la sala de cine con cortinas de terciopelo rojo oscuro, sentirá una elegancia y poesía exquisitas.

La elaboración del vino en Chateau Obiang es bastante tradicional. La vendimia es manual. Después de la selección selectiva de los recolectores, se seleccionan en la mesa de selección del vehículo móvil y luego se envían a la bodega. Después de triturar las uvas, ingresan al barril de fermentación para iniciar la fermentación. No se remojan las pieles antes de la fermentación y las pieles se remojan después de la fermentación. Una vez que el vino nuevo se retira del residuo, se cultiva en barricas de roble. Generalmente se utiliza un 75% de barricas de roble nuevas. El grado de tostado de las barricas de roble es de ligero a medio y el tiempo de cultivo del vino es de 15 a 18 meses. Haut Biang trabaja con una empresa de barricas de roble para fabricar barricas de roble en la bodega para cumplir mejor con los requisitos detallados de la bodega en materia de barricas. Tradicionalmente, las barricas se vacían cada tres meses, se clarifican con clara de huevo y se filtran antes del embotellado. Finalmente embotellado.

9. Chateau Margaux (Año recomendado: 1995)

Chateau Margaux es una de las cinco bodegas más famosas de Francia.

Margaux (Margaux) tiene un ritmo femenino en francés, y el vino Chateau Margaux es famoso por su elegancia, delicadeza y dulzura.

Es de color casi negro y a primera vista parece un poco tinta. Tiene aromas picantes de moras y cassis, suaves y vivaces, y un aroma afrutado y sofisticado. Chateau Margaux tiene una larga historia de 1.000 años y goza de una gran reputación en la industria del vino. Chateau Margaux 1995 no sólo tiene la complejidad de Chateau Margaux 1986, sino también la elegancia de Chateau Margaux 1990. La cosecha de 1994 de Chateau Margaux también es cara.

10. Château Lafite (Año recomendado: 1996)

Château Lafitte fue fundado en 1763. El castillo está situado en la "primera vertiente de Burdeos" y debe su nombre a las tierras altas de la margen derecha del río Garona: en aquella época la palabra Lafitte significaba "colina".

Todos los amantes del vino saben que Burdeos calificó los famosos castillos de la región en 1855. En aquel momento, seleccionaron 61 de los mejores castillos entre los numerosos castillos llamados Grand Cru Classe (los chinos también pueden llamarse castillos clasificados). Entre los 61, se divide en 5 niveles. Hay cuatro en el primer nivel: Chateau Lafite, Chateau Latour, Chateau Margaux y Chateau Haut-Brion. Entre los cuatro, Lafite ocupa el primer lugar.

Información ampliada:

Las bodegas de vino tinto de fama mundial han producido innumerables vinos tintos de primera categoría. Esos sabores lujosos y ricos aromas han enloquecido a innumerables amantes del vino tinto.

Vino tinto es un término general para referirse al vino y no necesariamente se refiere específicamente al vino tinto. Hay muchas formas de clasificar el vino tinto. En cuanto al color del producto terminado, se puede dividir en tres categorías: vino tinto, vino blanco y vino rosado. El vino tinto se puede subdividir en vino tinto seco, vino tinto semiseco, vino tinto semidulce y vino tinto dulce, mientras que el vino blanco se puede subdividir en vino blanco seco, vino blanco semiseco, vino blanco semidulce y vino dulce. vino blanco.

Referencia: Enciclopedia Baidu: Las diez mejores marcas de vino tinto del mundo