¿Cómo hacer pastel de zanahoria frito?

Los ingredientes que hay que preparar con antelación son: 50 gramos de harina, 300 gramos de rábano, 1 huevo, 3 gramos de pimienta de Jamaica y la cantidad adecuada de sal.

1. El primer paso es amasar el rábano en tiras, añadir sal, exprimirlo uniformemente y exprimir el agua.

2. Luego corta las cebolletas.

3. Añade la cebolla verde picada, los huevos, la pimienta de Jamaica, la sal y la harina al rábano rallado y mezcla bien.

4. Calentar aceite en una olla, añadir la masa de rábano rallado y esparcir uniformemente.

5. Después de solidificar, dar la vuelta y freír.

6. Espera hasta que ambos lados estén dorados, entonces el bizcocho de zanahoria estará listo.