¿Cómo hacer pastel de zanahoria frito?
Los ingredientes que hay que preparar con antelación son: 50 gramos de harina, 300 gramos de rábano, 1 huevo, 3 gramos de pimienta de Jamaica y la cantidad adecuada de sal.
1. El primer paso es amasar el rábano en tiras, añadir sal, exprimirlo uniformemente y exprimir el agua.
2. Luego corta las cebolletas.
3. Añade la cebolla verde picada, los huevos, la pimienta de Jamaica, la sal y la harina al rábano rallado y mezcla bien.
4. Calentar aceite en una olla, añadir la masa de rábano rallado y esparcir uniformemente.
5. Después de solidificar, dar la vuelta y freír.
6. Espera hasta que ambos lados estén dorados, entonces el bizcocho de zanahoria estará listo.