¿Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con kimchi?
Cerdo desmenuzado salteado con encurtidos;
Paso 1
Saca los encurtidos del tarro, lávalos con agua limpia, escúrrelos, córtalos en tiras y exprímelos. para secar.
Paso 2
Calentar un wok, agregar una cantidad adecuada de aceite, saltear las rodajas de ajo y el chile seco hasta que estén fragantes, sofreír el kimchi durante 2 minutos, sofreír la carne de cerdo desmenuzada, agrega un poco de salsa de soja y sofríe, finalmente espolvorea con cebolla verde picada. El kimchi tiene un sabor salado y la carne de cerdo desmenuzada se marina en salsa de soja antes de freírla, por lo que puede agregar la cantidad adecuada de salinidad de salsa de soja.