¿Es delicioso el fletán?

Método de elaboración:

1. En primer lugar, sacamos la platija congelada y la descongelamos de forma natural. Luego triturar el jengibre, cortar la cebolla verde en trozos, triturar las hojas de la cebolla verde, triturar el pimiento rojo picante y reservar;

2. Poner el fletán descongelado en un plato, añadir un poco de sal, pimienta y jugo de limón para marinar Diez minutos;

3. Lavar el pescado salado, usar papel de cocina para absorber el agua, primero colocar una capa de jengibre y cebollino rallado en el plato de pescado, poner los trozos de pescado. en el plato y colóquelos ordenadamente, luego agregue las cebolletas ralladas con jengibre.

4 Hervir agua en una olla, poner el agua en el plato de pescado y cocinar al vapor durante 8 a 10 minutos. >

5. Al cocinar el pescado al vapor, agregue cebollas verdes ralladas y chiles. Póngalo en el agua y déjelo en remojo por unos minutos, luego sáquelo y enróllelo para controlar el agua;

6 Saque el fletán al vapor, saque el jengibre rallado y la cebolla verde, vierta una cantidad adecuada de salsa de soja de pescado al vapor, agregue la cebolla verde rallada y el chile rallado, vierta una cucharada de aceite caliente sobre la cebolla verde y el chile rallado. .