¿Cuántos días se pueden conservar las baguettes a temperatura ambiente?
Dado que la baguette es un tipo de producto de pan, su vida útil es relativamente corta. A temperatura ambiente, las baguettes se ven fácilmente afectadas por el aire y el medio ambiente, lo que hace que se endurezcan y pierdan sabor. Para prolongar la vida útil de las barritas francesas, utilice refrigeración o congelación. Para refrigerar las baguettes, envuélvalas sin abrir en un paño, colóquelas en un recipiente hermético y colóquelas en el congelador. Esto retrasará que la baguette se endurezca y pierda sabor. Para congelar baguettes, espolvoree la superficie con harina y coloque las baguettes sin abrir en el congelador. La congelación puede prolongar en mayor medida la vida útil de las barras francesas, pero las barras francesas perderán ligeramente algo de sabor y textura después de descongelarlas.