Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer carne de res hervida? ¿Qué parte de la carne es la mejor?

¿Cómo hacer carne de res hervida? ¿Qué parte de la carne es la mejor?

A la hora de comprar solomillo de ternera, comprueba la calidad de la carne. La carne no debe quedar demasiado suelta y la carne desmenuzada no debe quedar demasiado espesa. ,

Cortar la carne en rodajas. Raspe con almidón de huevo para proteger.

Solo se vio una fina capa de carne.

Las verduras verdes se elaboran a partir de la lechuga. Primero sofreímos la lechuga y luego la sacamos de la sartén. Ponlo en un plato hondo. En la pasta de frijoles. Pimienta de árbol. pimienta negra. Cebollas, jengibre y ajo. cilantro. apio. Wok de hongos. Un poco de sal refinada, glutamato monosódico y azúcar blanca. Esencia de Pollo Laoyan. Agrega el caldo. No, solo agua corriente. hirviendo. Después de eso, simplemente ponga la carne en la olla y cocínela en la sopa. Después de eso, sácalo. Ponlo sobre la lechuga, agrega tú mismo la sopa y finalmente agrega la pimienta y el ajo picado. Cebollas ralladas. Ponlo encima de la carne. Calienta el aceite a 180 grados y viértelo encima. Esta es una tradición familiar.