¿Cómo sofreír cebollas, hongos y repollo?

Hojas de col

Una cantidad adecuada de hongo negro

Media cebolla

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta negra

¿Cómo hacer cebollas, hongos y repollo?

Para la col china, toma las hojas de col china, córtalas por la mitad, lávalas y córtalas en trozos medianos. El tamaño de las piezas depende de tus preferencias personales. Por supuesto, ni demasiado pequeño ni demasiado grande.

Cortar la cebolla en medias rodajas, remojar el hongo, lavar y reservar.

Calentar aceite en una sartén, añadir la cebolla y sofreír hasta que la cebolla se dore. Luego agrega el repollo, continúa salteando y agrega un poco de sal, para que el repollo esté listo para sofreír. Cuando la col esté blanda añadimos un poco de salsa de soja, añadimos el hongo, añadimos un poco de pimienta, sofreímos un rato y luego servimos. La col china absorbe el sabor quemado de la cebolla y queda muy rica.