¿Qué come habitualmente la gente de Zhejiang?
1. Bollos al vapor: los bollos al vapor de Zhejiang son una de las especialidades más famosas. Gracias a la forma especial en que está hecha la corteza, tienen un sabor tierno y delicioso, lo que los hace perfectos como acompañamiento para barbacoas.
2. Camarones Longjing: Los camarones Longjing también son una de las delicias emblemáticas de Zhejiang. Los camarones blanqueados con refrescante té Longjing son deliciosos y combinan bien con la barbacoa.
3. Estofado picante: El estofado picante es un manjar originario de Sichuan, pero también es muy popular en Zhejiang. Por su sabor rico y picante, es muy atractivo. Tiene un sabor único cuando se combina con kebabs.
4. Pescado rallado Qiantang: El pescado rallado Qiantang es un manjar especial en Hangzhou. Es delicioso y nutritivo, y es muy apreciado por el público en general. Combinarlo con barbacoa agrega una variedad de sabores.
5. Cuello de pato asado: El cuello de pato asado es uno de los platos de barbacoa cada vez más populares en los últimos años. A la gente de Zhejiang también le gusta comerlo. Tiene un sabor fresco y crujiente y combina mejor con la cerveza.
6. Wangba Banjin: Wangba Banjin es un snack tradicional de Hangzhou, elaborado a base de gluten y piel de cerdo. Está lleno de dureza y sabor suave. Combinado con brochetas de cordero, sabe aún mejor.
7. Xunzi: El Xunzi es también una de las especialidades de Zhejiang. Su carne es tierna y nutritiva y se puede cocinar al vapor o a la plancha. Delicioso con brochetas de cordero.
8. Arroz/Fideos: Las personas a las que les guste el arroz o los fideos pueden añadir una porción junto a las brochetas de carne, lo que no sólo puede aumentar la saciedad sino también neutralizar el picante.
En resumen, no hay duda de que a la gente de Zhejiang le encanta la comida, y los kebabs de cordero son un tentempié cómodo, rápido y delicioso que combina bien con diversos alimentos y hace que la gente se entretenga.