¿Cómo se llama el arenque?

El arenque también se conoce como pez negro, arenque, wuqin y pez de arroyo.

Es uno de los cuatro peces de agua dulce tradicionales de China. Contiene azúcar, múltiples vitaminas, zinc y otros minerales, y es rico en oligoelementos como el selenio y el yodo. El arenque negro es delicioso y se considera un pescado comestible de primera calidad con un alto valor económico y comestible. La carpa negra (nombre científico: Mylopharyngodonpiceus) es un pez de la familia Cyprinidae y Herringidae. La longitud del cuerpo puede alcanzar los 145 cm. La longitud del cuerpo es de 3,3 a 4,1 veces la altura del cuerpo y la longitud de la cabeza es de 3,5 a 4,4 veces. El cuerpo es robusto, casi cilíndrico, con abdomen redondo y sin costillas abdominales. La aleta dorsal está ubicada encima de la aleta pélvica, no tiene espinas y tiene un borde exterior recto. El cuerpo es gris azulado, el dorso oscuro, el vientre gris y las aletas son todas negras. Los individuos son relativamente grandes y pesan hasta más de 70 kilogramos.