Recomiende, ¿qué marca de vino tinto de Ningxia es la mejor?
La principal zona de producción de Ningxia: las estribaciones orientales de la montaña Helan. La zona de producción está situada a 37o43' ~ 39o05' de latitud norte y 105o45' ~ 106o27' de longitud este. El suelo es un abanico aluvial de tres niveles. La roca madre es principalmente aluvial. El suelo es calcáreo de color gris claro. La calidad del suelo es mayoritariamente franco arenoso. La capa del suelo tiene una profundidad de 40 a 100 cm. es menor que 8,5. La temperatura acumulada durante la temporada de crecimiento de la uva es de 3300°C, con una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche (10~15°C). Las horas de sol anuales son de 2851 a 106 horas, la temperatura acumulada efectiva ≥10 ℃ es 1534,9 ℃ y la temperatura acumulada efectiva de julio a septiembre es 961,6 ℃. La precipitación anual es de 193,4 mm. Durante el período de maduración de las uvas, de agosto a septiembre, la precipitación es aún menor y se requiere riego oportuno.
El estilo del área de producción de alta temperatura acumulada, luz solar intensa, poca precipitación, gran diferencia de temperatura, agua controlable y ausencia de contaminación muestra sus ventajas regionales y es una de las áreas de producción de uvas para vino de alta calidad en mi país. país.
En 2000, Ningxia formuló y promulgó los "Procedimientos de operación técnica estandarizados de uvas de vino de Ningxia", que regulan todos los eslabones de la producción del cultivo de uvas de vino en las estribaciones orientales de la montaña Helan, a saber, la selección del lugar del jardín, la introducción de cultivos mejorados. variedades, fertilización de la tierra, cultivo y plantación, operaciones estandarizadas como poda de ramas, control de agua y fertilizantes, control de plagas y enfermedades, control de rendimiento y selección del momento óptimo de recolección están estrictamente estipuladas y la gestión estandarizada se implementa plenamente.
Las bodegas más famosas incluyen Yuma Winery, Helan Qingxue, Renrenshou Winery, etc.
En mayo de este año, 5 vinos de Ningxia ganaron el Gran Premio del Premio Internacional del Vino de Bruselas