¿Cuáles son los métodos y recetas para hacer tortas fritas?
Materiales: 100 gramos de maní, 300 gramos de harina de arroz glutinoso y leche.
Accesorios: 80g de azúcar, 50g de fresa en polvo, 10g de levadura en polvo, 3g de levadura en polvo.
1. Pon el maní, el azúcar y la fresa en polvo en un procesador de alimentos y tritúralo hasta que esté listo.
2. Añade el polvo de hornear, la levadura en polvo, el azúcar y la leche a la harina de arroz glutinoso y mezcla uniformemente hasta formar una masa.
3. Dejar reposar la masa amasada durante 10 minutos.
4. Despierta la masa.
5. Dividir en porciones pequeñas.
6. Presiona para formar tortas pequeñas.
7. Poner los rellenos.
8. Aplanar después del cierre.
9. Despierta durante 10 minutos.
10. Freír en la olla.
11. Freír hasta que estén dorados por ambos lados.
11. Gráfico circular de aceite terminado.