La mezcla de trigo y verduras sabe muy bien.
Ingredientes necesarios:
-200g de Youmaicai
-Medio pimiento verde y medio pimiento rojo Chili
1/4 de cebolla
-1 trozo de piel de tofu
-100g de konjac triturado
-2 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharada de vinagre
-1 cucharada de aceite de sésamo
-1 cucharadita de ajo en polvo
-1 cucharadita de jengibre molido.
-Una cantidad adecuada de aceite de chile
-Una cantidad adecuada de cilantro
Ejercicio:
1 Lavar la lechuga con agua limpia. agua y cortar en trozos pequeños, cortar los pimientos verdes y las cebollas en tiras, cortar la piel del tofu en tiras y remojar las tiras de konjac en agua hasta que estén suaves.
2. Hervir el agua en la olla, blanquear la lechuga, los pimientos verdes, la cebolla, la piel del tofu y los trozos de konjac, retirar y escurrir.
3. Combine la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre picado y el aceite de chile y revuelva uniformemente para formar un condimento.
4. Ponga la lechuga blanqueada, los pimientos verdes, la cebolla, la piel de tofu y los trozos de konjac en un bol grande, agregue el condimento y mezcle bien.
5. Finalmente añade la cantidad adecuada de cilantro en polvo y mezcla bien antes de servir.
El método de mezclar lechuga y verdura es muy sencillo, pudiendo ajustar la cantidad de ingredientes y condimentos a nuestro gusto según nuestro propio gusto. Se puede comer no sólo como ensalada fría sino también como ensalada vegetariana o guarnición. Tiene un sabor fresco y crujiente y es un plato muy delicioso.