Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosos los camarones hervidos? Los camarones hervidos son deliciosos.

¿Cómo hacer deliciosos los camarones hervidos? Los camarones hervidos son deliciosos.

1. Remojo: Después de comprar las gambas, primero poner agua fría en el recipiente, remojar completamente las gambas en ella y luego sacarlas al cabo de tres o cuatro horas.

2. Filtración del agua: Después de remojar durante varias horas, utiliza una espumadera para sacar los camarones y colocarlos en el lavabo de la ducha. Luego retira uno a uno los hilos negros del dorso de los camarones y utiliza unas tijeras para cortar los tentáculos de los camarones para evitar que se enreden al cocinar.

3. Limpieza: Ponga los langostinos envasados ​​bajo agua limpia y lávelos continuamente varias veces. Limpie la arena de los langostinos, luego póngalos en el lavabo de la ducha y rocíelos con agua.

4. Marinar: Poner las gambas remojadas en un recipiente, añadir un poco de vino de cocción o vino blanco, espolvorear un poco de sal y dejar marinar durante media hora.

5. Hervir: Ponga los camarones marinados en la olla, agregue un poco de agua, asegúrese de agregar agua fría en lugar de agua caliente, agregue un poco de espuma de sal, cebollas verdes y otros condimentos, y lleve a fuego lento. hervir.

6. Comprobar el fuego: Llevar a ebullición los camarones a fuego alto, luego bajar el fuego y cocinar un rato. Cuando el cuerpo del camarón se curva y todo el cuerpo se pone rojo, se puede sacar y comer.