Cómo preparar leche fresca frita requiere métodos específicos y detallados.
Leche
[Media lata]
]
Jugo de coco
[1 lata]
Leche condensada [dos cucharadas]
Almidón de maíz
[5 cucharadas]
Azúcar [1 cucharada],
Un poco de levadura en polvo
Practica;
[1] Mezclar leche,
Zumo,
Leche condensada, p>
Mezclar, calentar y revolver,
[2]
Hervir la harina de maíz con agua, verterla en el método [1] a unos 90 grados, continuar Caliente y revuelva rápidamente hasta que se forme una pasta espesa.
[3]
Vierte la pasta espesa en un plato cuadrado, déjala enfriar y solidifique y luego córtala en tiras del mismo tamaño.
[Si no sabe bien, puedes meterlo en el frigorífico para que se congele bien antes de cortarlo]
[4]
Envuelve papel de oblea y repostería [harina: cruda La proporción de polvo:polvo para hornear es
1:1:0.5, agregar 1 huevo, un poco de azúcar,
agua hasta formar un jugo espeso.
[5]
Ponerlo en una olla con aceite caliente a temperatura de 60°C y freír hasta que esté cocido.
Crujientes por fuera, suaves y tiernas por dentro. Gracias a la adición de leche condensada, está lleno de sabor y tiene un sabor delicioso.