Cómo preparar leche fresca frita requiere métodos específicos y detallados.

Leche

[Media lata]

]

Jugo de coco

[1 lata]

Leche condensada [dos cucharadas]

Almidón de maíz

[5 cucharadas]

Azúcar [1 cucharada],

Un poco de levadura en polvo

Practica;

[1] Mezclar leche,

Zumo,

Leche condensada,

Mezclar, calentar y revolver,

[2]

Hervir la harina de maíz con agua, verterla en el método [1] a unos 90 grados, continuar Caliente y revuelva rápidamente hasta que se forme una pasta espesa.

[3]

Vierte la pasta espesa en un plato cuadrado, déjala enfriar y solidifique y luego córtala en tiras del mismo tamaño.

[Si no sabe bien, puedes meterlo en el frigorífico para que se congele bien antes de cortarlo]

[4]

Envuelve papel de oblea y repostería [harina: cruda La proporción de polvo:polvo para hornear es

1:1:0.5, agregar 1 huevo, un poco de azúcar,

agua hasta formar un jugo espeso.

[5]

Ponerlo en una olla con aceite caliente a temperatura de 60°C y freír hasta que esté cocido.

Crujientes por fuera, suaves y tiernas por dentro. Gracias a la adición de leche condensada, está lleno de sabor y tiene un sabor delicioso.