¿Buscas guiso de oreja de mar, pepino de mar y pollo en cazuela?
Abulón, pepino de mar y pollo estofado
1 Hay que volver a limpiar el abulón. 2. Remojar el pepino de mar. Corta el pepino de mar en rodajas.
3. Cortar el pollo en trozos, lavar y preparar el jengibre y el ajo.
4. Debajo de la cacerola de aceite, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.
5. Añade el abulón, el pepino de mar y el pollo, sofríe hasta que salga el aroma.
6. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción, agua, salsa de soja y salsa de ostras.
7. Tapar y cocinar a fuego lento... hasta que el agua esté casi jugo.
8. Añade una cantidad adecuada de azúcar (puedes tener un poco más de azúcar, o probar el sabor, porque lleva salsa de soja y salsa de ostras delante, te quedará salada), sofreír. , y ya está listo para servir.