¿Cuánto tiempo se debe remojar el vino de ciruela?
1. Lavar las ciruelas varias veces y remojarlas en agua del grifo o agua purificada durante 4-6 horas (puedes lavar las ciruelas y remojarlas en agua ligeramente salada durante 2 horas). para eliminar la astringencia) Luego remójelo en agua del grifo o agua purificada durante 4 horas (no se necesita agua salada).
2. Se debe secar el recipiente grande sin aceite, y debe estar completamente seco sin agua (también puedes usar papel de cocina para secarlo), unas 8 a 14 horas, y se puede. secado día y noche.
3. Lavar el tarro de cristal limpio, sin aceite y sin agua. Se puede desinfectar con agua hirviendo y luego con vino blanco.
4. Utilice un palillo para quitar suavemente los tallos del tallo de la fruta uno por uno.
5. Colocar uniformemente una capa de azúcar de roca y una capa de ciruela verde, y finalmente verter el vino blanco sin ciruela verde y azúcar de roca.
6. Colócalo en un lugar fresco y seco. Generalmente las ciruelas flotarán en dos o tres días. Puedes agitar la botella y beberla después de tres meses. , o como cóctel, prepare el vino al gusto que desee y cuanto más tarde, más suave resaltará el sabor de la ciruela.