¿Cómo tratar las grietas en las bolas de arroz glutinoso después de haber estado almacenadas durante mucho tiempo?

Una vez cocidas las bolas de masa en la olla hasta que floten, se deben cocinar rápidamente a fuego lento. Si continúas cocinando a fuego alto en este momento, las bolas de masa se romperán si continúan rodando. Si se les da la vuelta constantemente, el calor será desigual y se quemarán fácilmente por fuera y se endurecerán por dentro.

Después de colocar las bolas de masa en la olla, añade una cantidad adecuada de agua fría cada vez que las abras para mantenerlas rodando en lugar de rodar. Después de cocinarlo dos o tres veces, cocínalo un rato más antes de sacarlo a comer. Las albóndigas cocinadas de esta forma quedan moderadamente blandas y duras, dulces y deliciosas.

Pasos para hacer bolas de arroz glutinoso:

Ingredientes a preparar: 1 caja de bolas de arroz glutinoso, cantidad adecuada de agua.

Paso uno: Prepara una caja de empanadillas congeladas rápidamente.

Paso 2: Llenar la olla con agua y llevar a ebullición.

Paso 3: Después de que el agua hierva, agrega las bolas de arroz glutinoso.

Paso 4: Utiliza una espátula para empujar las empanadillas de vez en cuando para evitar que se peguen a la sartén.

Paso 5: Cuece las empanadillas hasta que floten.

Paso 6: Producto terminado.