¿Cuáles son las formas comunes de hacer pepinos de mar?
Materiales de preparación: 3 pepinos de mar listos para comer, 1 tazón pequeño de sopa de pollo, 150 g de carne de cerdo, 5 g de ajo picado, 5 g de hojas verdes picadas. cebolla, 3 g de salsa de soja, 5 g de azúcar, 3 g de vino de cocina, 3 g de sal, 20 g de aceite vegetal, cantidad adecuada de agua y almidón, un poco de grasa de pollo, un poco de brócoli, pimientos verdes y rojos. Unos trozos, unos trozos de pimiento amarillo.
1. Lavar el cerdo, cortarlo en carne picada sobre la tabla de cortar y reservar.
2. Hervir el agua en la olla, meter el pepino de mar en el agua caliente durante 3 minutos y sacarlo.
3. Añade un poco de aceite y sal a la olla, blanquea las verduras y retira.
4. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada y el ajo y saltee hasta que esté fragante.
5. A continuación añade la carne picada y sofríe hasta que cambie de color.
6. Vierta la salsa de soja preparada, el vino de cocción y el caldo de pollo en la olla y revuelva uniformemente.
7. Después de que hierva la sopa, añadir un poco de sal y azúcar al gusto.
8. Añade el pepino de mar y revuelve uniformemente. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
9. Pasados los 20 minutos, añadir el almidón del agua preparado.
10. Después de que la sopa hierva, agregue el aceite de pollo y revuelva uniformemente.
11. Puedes comer verduras, deliciosa carne picada y pepinos de mar.