¿Qué es la capa gris en el exterior de las pasas? ¿Es pesticida o natural?
Oh, eso es escarcha, también en las uvas. ocurre naturalmente.
La "escarcha" contiene levadura porque hay levadura en la escarcha de los hollejos de la uva, por lo que el vino casero se puede fermentar sin levadura.
Por eso, al lavar pasas y uvas, no es necesario eliminar específicamente la escarcha, ya que sigue siendo buena para el cuerpo humano.
Por supuesto, a veces los residuos de pesticidas son como la escarcha y son más dañinos. La distribución normal de la "escarcha" es natural y uniforme, y no cubre el color de la piel de la uva. Si se trata de una "escarcha" de medicamento, la apariencia se distribuirá de manera desigual y habrá algunos rastros de color azul oscuro. Asegúrese de lavarse bien antes de comer.