¿Cómo sofreír ternera con cebolla?

Ingredientes: 700 gramos de carne de ternera

Accesorios: media cebolla

Condimentos: 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de vino de cocina, 1 cucharadita de vino light salsa de soja, salsa de ostras 1 cucharada, 2 cucharaditas de almidón, 1/2 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de aceite de maíz, 2 cucharaditas de agua

Cómo sofreír carne de res con cebolla:

①Primero, corte la carne en tiras a contrapelo.

②Ponga la marinada (1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de vino para cocinar, 2 cucharaditas de maicena, 2 cucharaditas de agua) y mezcle uniformemente, deje marinar durante 15-20 minutos.

③A continuación, pelamos la cebolla y la cortamos en trozos pequeños.

④ Calentar la sartén con aceite frío, añadir la carne y abrirla.

⑤ Sofríe hasta que la carne esté madura y luego sírvela.

⑥Utiliza el aceite restante de la olla para sofreír las cebollas hasta que estén crudas.

⑦Por último, añade la carne y sofríe uniformemente.

⑧Añadir salsa de ostras, salsa de soja light y azúcar y sofreír un rato.