Introducción a la provincia de Jiangxi ¿Qué es la introducción a la provincia de Jiangxi?
1. Mandarina Nanfeng: Tiene una historia de cultivo de más de 1.300 años. Ha sido catalogada como tributo real desde la dinastía Tang. Por lo tanto, la mandarina Nanfeng tiene la reputación de "naranja tributo". Conviértete en una fruta. Sus raros tesoros son famosos tanto en el país como en el extranjero. Las mandarinas Nanfeng tienen piel fina, núcleo pequeño, jugosas y sin residuos, color dorado, sabor dulce, aroma suave y rica nutrición. El jugo contiene ácido cítrico, multivitaminas, azúcar, aminoácidos, fósforo, hierro, calcio y otros elementos. La piel de naranja fortalece el bazo y reduce la flema, la piel de naranja estimula los meridianos y activa la circulación sanguínea, y el núcleo de naranja regula el qi y. disipa el estancamiento. Ha sido calificada muchas veces como una fruta nacional de alta calidad. En particular, la excelente variedad "Yangxiao 2-6" se obtuvo a partir de la línea de frutas pequeñas de mandarina Nanfeng. Su forma, color y sabor de la fruta son aún más sorprendentes. Ha ganado dos premios en la Conferencia Nacional de Evaluación de Variedades Mejoradas de Cítricos. Fue calificada por primera vez como variedad fina de primera, con el puntaje de calidad interna más alta y fue muy favorecida por los consumidores.
2. Fideos de arroz Jiangxi: Los famosos fideos de arroz Nanchang tienen las características de blancura, ternura, escaldado duradero y fritura prolongada. Los fideos de arroz Nanchang tienen una larga historia y la principal materia prima es el arroz tardío de alta calidad. Tiene que pasar por múltiples procesos, como remojar el arroz, moler la pulpa, filtrar y secar y recolectar la pulpa. La forma de comerlo también es cómoda y sencilla. Puedes mezclar fideos de arroz fríos o salteados, agregar jengibre en polvo, ajo en polvo, aceite de sésamo, salsa de soja, cebolla verde picada, pepinillos en polvo y el pimiento picante más indispensable. y pimienta en polvo que le gusta a la gente de Nanchang. [5]
3. Pincel de escritura Lidu: Tiene una historia de producción de más de 1.700 años. Cuenta la leyenda que poco después de que Meng Tian inventara la "pluma de mimbre" en la dinastía Qin, Guo Xie y Zhu Xing de Xianyang emigraron de las llanuras centrales al área de Lidu en Linchuan, provincia de Jiangxi, y les enseñaron a hacer plumas. habilidades. Transmitido de generación en generación, se ha formado gradualmente un conjunto único de técnicas de fabricación de bolígrafos que se ha ganado el favor de los literatos de todas las edades. Cuando Wang Xizhi, un famoso calígrafo de la dinastía Jin, se desempeñaba como historiador interno de Linchuan, no podía dejarlo por los pinceles de escritura de Li Du. Muchos de sus tesoros caligráficos fueron escritos con el pincel de Li Du. Gracias a Wang Xizhi, el pincel para escribir de Li Du se hizo famoso. Después de la liberación, se estableció una fábrica especializada en producción de cepillos en la ciudad de Lidu, condado de Jinxian. Los pinceles para escribir de Li Du vienen en muchas variedades, con estilos novedosos, tamaños completos y longitudes y longitudes. Las categorías incluyen lobo, morado, pollo, oveja y cinco centavos; la decoración se divide en cuatro tubos: negro, blanco, flor y kang; la punta del pincel tiene siete colores: rojo, verde, amarillo, blanco, cian, azul; y morado. En los últimos años, productos tradicionales de marcas famosas como "Pure Purple Hao", "Qi Zi San Yang" y "Mo Han" se han vuelto populares en Japón, Filipinas, Singapur y otros países. Las variedades de exportación populares incluyen "Producto maravilloso del calígrafo", "Cien flores en flor", "Jinxian Duxiu", "Baiyun Langhao", "Wool Xiaokai", "Excellent Pure Wolf Hao" y otras diecinueve variedades. En la actualidad, la producción anual de pinceles para escribir de Lidu alcanza más de 1,2 millones de piezas.
4. Piedra de entintar Jinxing Song: Producida en Hengtang Tuoling, condado de Xingzi, ciudad de Jiujiang, con una historia de más de 1.600 años. Esta piedra de entintar es resistente, dura pero no quebradiza, suave pero no delicada, cálida y translúcida y tiene una textura meticulosa. La piedra de entintar Venus producida por la fábrica de artes y oficios del condado de Xingzi tiene especificaciones completas y una amplia gama de variedades, incluidas más de diez variedades, como la piedra de entintar de piscina fluida, la piedra de entintar de ceremonia, la piedra de entintar turística, la piedra de entintar para estudiantes, la piedra de entintar finamente tallada, y la piedra de entintar tallada natural. Existen varias técnicas para tallar, como talla negativa, talla positiva, talla plana poco profunda, talla semitridimensional y talla en relieve. Los patrones son principalmente imitaciones de excelentes variedades tradicionales. El pasado se utiliza para el presente y se llevan a cabo reformas e innovaciones. En la actualidad, se han imitado más de 580 tipos de patrones y patrones, como Yuanming Inkstone, Xizhixi Goose Inkstone, Blue. Paisaje de pabellón, paisaje de primavera de Pohu, paisaje de Lushan y grabado del diseño de los tres amigos de Suihan. Las piedras de entintar de piedra Jinxing Song están bellamente empaquetadas y son antiguas. Hay cajas de brocado Song, lavabos de sándalo lacados en bruto, cajas de imitación de caoba, cajas de papel de grano de madera, cajas de papel estampadas y otros empaques. También hay bolígrafos, tinta, piedras de entintar y portalápices. Caja de embalaje combinada. No es sólo una práctica artesanía para estudiar tinta, caligrafía y pintura, sino también un recuerdo para los amantes de la caligrafía y la pintura. En 1981, Jinxing Inkstone ganó el Premio al Producto de Calidad de Jiangxi y recibió amplios elogios de empresarios extranjeros en la Feria de Cantón. En julio de 1984, en la Exposición Nacional de Productos Turísticos, la piedra de entintar “Puente de las Tres Gargantas de Lushan” de Jinxing Inkstone ganó el segundo premio. En 1986, la piedra de entintar "Nueve tortugas y hojas de loto" ganó el primer premio por creación destacada en el Premio Nacional de Artes y Oficios Cien Flores. Las piedras de entintar de piedra Jinxing Song se exportan a Japón, Estados Unidos, Canadá, el sudeste asiático y otros países.
5. Morral del lago Poyang: El cuerpo es delgado y liso, con una cabeza plana y una boca grande. Después del secado, parece barras plateadas blancas como la nieve, por eso se le llama "morral". El morral es un tesoro entre los peces de agua dulce. Es rico en nutrientes y es un excelente tónico.
6. Vino de Sitio: Producido en Qingjiang, Jiangxi. Según la "Crónica del condado" del condado de Qingjiang, el vino del sitio tiene una historia de elaboración de más de 1.700 años. Tan pronto como mañana. Durante la dinastía Qing, el vino del sitio se vendía bien en Hunan, Hubei, Guangdong, Guangxi, Zhejiang, Fujian y otros lugares. El vino de sitio tiene las cuatro características de "brillante como diamantes y translúcido como cristales, fragante y encantador, suave y meloso sin ningún olor extraño, nutritivo y refrescante como Ganoderma lucidum", por lo que se denomina "vino de sitio".
Site Liquor elige las ventajas tanto del vino dulce Xiaoqu como del vino de sorgo Dagong. Utiliza arroz graso como materia prima y trigo de alta calidad para elaborar Daqu. Adopta tecnología tradicional, utiliza Dagong como agente de sacarificación y fermentación, extrae agua de manantial de profundidad. y fermentación en horno subterráneo en estado sólido. Se elabora almacenando vino añejo y mezclándolo cuidadosamente. Site Wine fue calificado como un vino famoso en la provincia de Jiangxi en 1963, 1980 y 1983. Ganó dos veces el título de Producto de Calidad de la Provincia de Jiangxi. En 1984, ganó el Premio Copa de Plata en el Concurso de Calidad de Licores del Ministerio de Industria Ligera.
7. Pollo de huesos negros de Taihe: El pollo de huesos negros de Taihe es un ave rara medicinal única en China. El pollo de huesos negros de Taihe es el más auténtico. De apariencia, con cresta, orejas verdes, borlas dobles, cinco garras, tiene diez características: barba, cabello blanco sedoso, pies peludos, piel negra, carne negra y huesos negros. Se le conoce como "perfecto en todos" y el mejor. entre gallinas. Lo más comentado es que Taihe Silky Chicken ganó la medalla de oro en el "Campeonato de Pollo de Panamá" de 1915. Dado que la formación de este pollo es inseparable de los ricos oligoelementos únicos en el agua y el suelo de la montaña Wushan en el condado de Taihe, inevitablemente se desvanecerá dentro de tres generaciones de su introducción desde otros lugares. Por lo tanto, el pollo sedoso Taihe es un hueso negro único. Variedad de pollo en el mundo.
8. Exquisita porcelana azul y blanca de Jingdezhen: fue creada y desarrollada sobre la base de la tecnología de vaciado durante el período Yongle de la dinastía Ming, y tiene una historia de más de 500 años. El trabajador de porcelana usa una cuchilla para tallar puntos de granos de arroz en el espacio en blanco, que se llaman granos de arroz, también conocidos como ojos exquisitos. Luego se rellena el exquisito esmalte, se adorna con flores azules y blancas y luego se cuece en el horno. . Parece elegante, claro y transparente, especialmente elegante y limpio.
9. Porcelana azul y blanca de Jingdezhen: Se la considera un tesoro en el mundo. Fue fundada durante la dinastía Yuan y alcanzó su apogeo durante las dinastías Ming y Qing. Utiliza material de óxido de cobalto para dibujar patrones en la pieza en bruto, y luego vidriarla y cocerla a alta temperatura. Es azul y blanco, agradable a la vista, cristalino, hermoso y atemporal. Hay una gran ciudad de flores azules y blancas vidriadas de blanco, y las flores son claramente visibles a través del vidriado, lo que es agradable a la vista. Zheng He, el navegante de la dinastía Ming, realizó siete viajes a Occidente, trayendo cada uno de ellos una gran cantidad de porcelana azul y blanca y tuvo contactos con más de 30 países. Actualmente se recogen muchos tesoros en museos de Gran Bretaña, Estados Unidos y otros países.