¿Se pueden agregar conservantes a las frutas y verduras?

Las frutas están bien, pero las verduras no. Usan conservantes para retardar la descomposición.

Los conservantes se refieren a sustancias que pueden inhibir la reproducción de microorganismos en los alimentos, evitar que se echen a perder y prolongar su vida útil. Los conservantes generalmente se dividen en conservantes ácidos, conservantes de éster y conservantes biológicos. 1. Conservantes ácidos: ácido benzoico, ácido sórbico, ácido propiónico (y sus sales) de uso común.