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Pregunta por los nombres de varios tipos de sushi.

Inglés: Sushi;;

Japonés: ぃしゅぅすし.

Sushi

Uno de los platos tradicionales japoneses. El ingrediente principal son hojuelas de arroz sazonadas con vinagre de sushi para mantener la temperatura del cuerpo humano. Está elaborado con pescado, marisco, verduras o huevos. Es delicioso y muy apreciado por los japoneses. El sushi se registró en el período Heian con el nombre en clave "estilo Gan Xi", que se completó en el año 927 d.C. El sushi en aquella época era una forma de conservar el pescado. Frote sal sobre el pescado, presiónelo con algo pesado y déjelo fermentar de forma natural. Cuando esté amargo, puedes envolverlo en arroz cristal y comértelo (el arroz cristal debe cocinarse y enfriarse antes de volver a enrollarlo). Según "Tōyiden - Japanese Biography", los japoneses comen mariscos, es decir, sashimi (sashimi), envueltos en granos de arroz para formar una especie de comida rápida.

Historia

Existen diferentes opiniones sobre el origen del sushi. En el antiguo sudeste asiático y en las zonas costeras de China, también existían alimentos similares al sushi, pero en diferentes formas. El sushi japonés se compone principalmente de kimbap o algas, sashimi, pepino, hilo de carne y cebolla asada, con mostaza, rábano picante, salsa de soja y vinagre. . A lo largo de la costa de China, hay una bola de arroz cilíndrica llamada palitos de arroz hecha de arroz glutinoso, yemas de huevo, chicharrones, maní, verduras y camarones cocidos. Envuelto con una capa de masa cocida. El método es un poco como sostener sushi, pero el material y la forma son diferentes. Según la leyenda, este tipo de palitos de arroz procedían del estado de Yue (provincia de Zhejiang) durante el período de primavera y otoño y era un alimento tradicional del antiguo pueblo Yue.

Clasificación

Sushi en caja

El "sushi en caja" consiste en poner arroz en una caja de madera, cubrirlo con varios ingredientes, cubrirlo con presión y luego El sushi se saca de la caja de madera y se corta en trozos, de ahí el nombre.

Sushi de salmón

Entre ellos, el sushi de salmón de Hokkaido y la prefectura de Aomori es relativamente representativo. El sushi de salmón se elabora con sashimi fresco y rábanos, arroz y pepinillos koji.

sushi de rábano

El sushi de rábano de la prefectura de Ishikawa se elabora en invierno cortando rábanos salados en rodajas con sashimi, arroz y pepinillos koji. El sushi de rábano es el sushi de pescado en escabeche más representativo de Japón.

Maki-zushi (maki-zushi), extiende una capa de arroz sobre una pequeña pantalla de bambú, luego extiende una capa de algas (algas), pon los ingredientes en el medio, enróllalo formando un rollo largo, y luego cortarlo en trozos pequeños.

Taijuan

El futo-maki es un sushi de gran diámetro que suele llevar varios toppings.

Rodillo fino

(hoso-maki) Como su nombre indica, es relativamente fino y suele contener un solo ingrediente.

Rollo de sushi manual

(te-maki), enrolla el sushi dándole forma de cono (similar a un cucurucho de helado). Los "fideos enrollados a mano" son en realidad un tipo de "fideos enrollados". Se dice que en el siglo XVIII, los jugadores japoneses que permanecían todo el día en el casino (Tekkaba) añadían carne de atún al arroz y la enrollaban con algas por miedo a morir de hambre. Comer en grandes bocados puede matar dos pájaros de un tiro y evitar que los granos de arroz se peguen a las cartas de póquer y a los dedos, por lo que es muy popular entre los jugadores. Esta comida nació en los casinos, de ahí el nombre tekkamabi, y poco a poco evolucionó hasta convertirse en los actuales panecillos, por lo que generalmente se come con las manos.

上篇: Sistema de promoción del nivel de membresía de Haidilao 下篇: Quiero preguntar sobre los hábitos y estilos comerciales de varios países del mundo, así como sobre algunas cuestiones a las que se debe prestar atención. Por favor, proporcione más detalles. ¡Gracias! Asia Parte 1. Japón: (1) Los japoneses suelen entregarse tarjetas de visita cuando se encuentran. (2) Los regalos son populares, especialmente la comida envasada, que está bellamente empaquetada. (3) Los japoneses prefieren 3, 5, 7, 2. Tailandia: (1). Los tailandeses tienen muchos tabúes, como no tocarse la cabeza, no señalar a los demás con los pies, patear la puerta, serán rechazados por los lugareños y no pueden cruzar el umbral de la casa donde viven los dioses. (2) Los tailandeses aman el rojo y el amarillo y prohíben el marrón. La publicidad, el embalaje, las marcas comerciales y la ropa utilizan colores brillantes y es costumbre utilizar colores para representar diferentes fechas. (3) Los tailandeses no se dan la mano cuando se encuentran, sino que las juntan. 3. Indonesia: (1) A los indonesios no les gusta que les pregunten sus nombres. (2) Haga amigos, hable sobre viejas relaciones y haga que los empresarios y clientes visiten su casa. (3) La comunidad empresarial de Indonesia da obsequios y usted puede preparar algunos pequeños obsequios durante la visita. (4) Nunca toques la cabeza de un niño en casa en Indonesia. Puedes estrechar la mano o asentir cuando te encuentres con indonesios. Debes usar pantuflas al entrar a una mezquita o a una casa alfombrada. (5) Los empresarios indonesios toman decisiones muy lentamente y las negociaciones comerciales generalmente llevan mucho tiempo. 4. Filipinas: (1) Cuando trates con ellos, no seas inexpresivo ni silencioso, sino trátalos con entusiasmo. Los filipinos tienen un fuerte sentido de familia y les gusta que los demás hablen de sus familias. (2) La vida está occidentalizada y tanto a hombres como a mujeres les gusta la cerveza. (3) Cuando visite empresas locales o agencias gubernamentales, debe usar trajes de estilo conservador y programar una cita con anticipación. El inglés se utiliza en los negocios y las escuelas. 5. India: (1) India es un país donde coexisten las culturas de etiqueta oriental y occidental. En la mayoría de los lugares es común que los hombres se den la mano al encontrarse o al salir. Los hombres no deben estrechar la mano de las mujeres indias, sino que deben juntarlas y hacer una ligera reverencia. (2) A los indios les gustan los números 3, 7 y 9. Como colores brillantes. Me encanta beber té negro. (3) Al comer, utilice la mano derecha para entregar la comida, no la izquierda. Agarre el arroz con la mano derecha. En la India no se utiliza la mano izquierda excepto para ir al baño. (4) Los indonesios no comen carne de res, pero se les permite beber leche. 6 Asia Occidental: (1) Asia Occidental es el lugar de nacimiento del Islam, el cristianismo y el judaísmo. Cuando las personas se encuentran, normalmente les gusta darse la mano, abrazarse y besarse en la cara. Cuando se encontraron por primera vez, ambas partes extendieron sus manos para estrecharlas, luego colocaron sus manos derechas sobre su pecho izquierdo y se inclinaron ligeramente hacia adelante. (2) A los árabes les gusta el negro, el blanco y el verde. (3) Ya sea una fiesta o una reunión de negocios, la puntualidad es importante. (4) Usa tu mano derecha para dar o recibir cosas. (5) Quedan prohibidas la carne de cerdo y los fritillaries acuáticos. (6) No los invites a comer ni a beber té durante el ayuno. Durante el Ramadán, la eficiencia laboral en los países árabes es menor y las actividades comerciales pueden realizarse por la noche. (7) El Islam prohíbe la idolatría, por lo que se prohíbe colocar muñecas y otros retratos similares en los hogares como decoración, por lo que estos países no pueden regalarles muñecas. Europa. Suecia, Noruega y Dinamarca: estos tres países tienen un fuerte sentido del tiempo y son muy puntuales en actividades comerciales o citas. Hay un dicho popular a la hora de hacer negocios en el norte de Europa. Los noruegos piensan primero, luego los suecos lo hacen y luego los daneses lo promueven. Los noruegos se centran en la teoría, son buenos organizando sistemas y son creativos, los suecos son buenos en la aplicación y la industrialización, y los daneses son mejores en los negocios. Los suecos se toman en serio los negocios. A menudo no necesitan presentaciones ni recomendaciones de terceros y se recomendarán ellos mismos de forma proactiva, pero sólo las conversaciones cara a cara pueden lograr grandes cosas. Los noruegos son introvertidos pero aún hospitalarios, y prefieren los rojos y marrones. Tienen mucho talento para el lenguaje y utilizan la estrategia de "primero lo alto, luego lo bajo" en las negociaciones. Los daneses prestan atención a la etiqueta y la vestimenta, generalmente no son xenófobos, no tienen discriminación racial ni conflictos étnicos, son optimistas por naturaleza y son buenos para hacer amigos extranjeros. A los daneses les gusta regalar flores y utilizan tres o cuatro claveles para expresar su gratitud. A excepción de los funerales y las bodas, las flores blancas se consideran tabú. Envía flores amarillas a los invitados. Los tres países son cristianos. 8. Reino Unido: Los británicos son educados y conversadores, pero desconfían de los nuevos amigos. Tienen un fuerte sentido del tiempo y todas las reuniones o conversaciones de negocios se acuerdan de antemano. Cuando hables, no tomes los asuntos reales como una broma. No se llamen británicos, sino británicos. Los británicos tabú trece y evitaron el uso de iconografía, con cabras y elefantes a menudo utilizados como imágenes registradas. 9. Francia: los franceses son inteligentes y entusiastas. Les gusta la música, el baile y tienen altos logros artísticos. Los franceses tienen un fuerte sentido de jerarquía y estrictas divisiones, lo que afecta la comunicación entre personas de diferentes clases. Sería mejor regalar a los franceses artesanías chinas únicas. El vino se considera una bebida común y a los franceses les encanta la comida china. Los franceses beben agua cruda, nunca agua hervida.

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