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¿Por qué los huevos se deshacen al escalfarlos?

Consejo: Después de hervir el agua, no viertas los huevos directamente, sino que dejes que el agua se seque un rato hasta que no esté hirviendo. En este momento, vierte los huevos nuevamente. los huevos no hierven.

Cómo cocinar huevos escalfados:

El primer paso es limpiar la olla, añadir agua, introducirla en la olla y empezar a cocinar;

El segundo paso, después de que el agua hierva en la olla, apague el fuego para permitir que el agua hirviendo en la olla se enfríe un poco, pero también tenga en cuenta que el agua se puede apagar cuando no esté hirviendo;

El tercer paso, no use huevos. Rompe los huevos directamente en la olla, golpéalos en un tazón pequeño y viértelos en agua hirviendo sin hervir a lo largo del borde de la olla;

Paso 4: Enciende el fuego y continúa cocinando hasta que cuaje, luego voltea, continúa cocinando un rato, hasta que los huevos escalfados alcancen el punto de cocción deseado;

El quinto paso es apagar el fuego y poner Los huevos escalfados cocidos en fideos instantáneos o fideos medianos, puedes empezar a comer.

Consejos de cocina: Los huevos escalfados se preparan básicamente en todos los hogares, pero siempre se encuentran problemas. El mayor problema con los huevos escalfados es que son fáciles de esparcir. No es difícil, porque cuando cocinas huevos escalfados, no les prestas mucha atención. No es de extrañar que cuando mucha gente hace huevos escalfados, siempre se desmoronan tan pronto como los hierven. Es sólo que algo anda mal.