¿Cómo preparar un almuerzo reductor de grasa a base de ensalada y pasta y cómo hacerlo delicioso?

150 g de pechuga de pollo, 30 g de champiñones

20 g de zanahorias, 20 g de cebollas verdes.

Clara de huevo 1 50g pasta

Aceite de oliva 8g tomates 1

Sal 2g hierbas secas 1g

Pimienta negra 1g col morada 50g

100 gramos de tomates cherry y 20 gramos de cebolla

2 rodajas de lechuga y 0,3 lonchas de queso.

Jugo de limón 8g

Pasos para reducir la grasa en el almuerzo con pasta para ensalada

1 A la hora de hacer bolitas de pollo, corta la pechuga de pollo en trozos y corta los champiñones. , zanahorias y cebollas Triture y reserve;

2. Ponga las pechugas de pollo picadas, los champiñones, las zanahorias y las cebollas en un procesador de alimentos, agregue una clara de huevo y revuelva uniformemente;

3. Amasar el relleno de carne hasta formar las albóndigas cocidas. (Se recomienda hacer más y congelarlo en el frigorífico, y hacerlo mientras se come).

4. Cortar los tomates en dados, picar las cebollas y cocinar la pasta.

5. Calentar la olla, agregar un poco de aceite, sofreír la cebolla hasta que se dore, agregar los tomates cortados en cubitos y sofreír, agregar sal, pimienta negra y hierbas secas al gusto, agregar media taza de agua. , y cocina por unos minutos;

6. Agrega la pasta cocida y las albóndigas de pollo, cocina a fuego lento por unos minutos y sirve.

7. Lavar la lechuga, desmenuzar la col morada y la cebolla, cortar los tomates por la mitad, partir el brócoli en floretes, escaldar uno o dos minutos, enfriar en agua fría, escurrir y reservar.

8. Mezclar el jugo de limón, el aceite de oliva y la miel con el jugo de vinagre. Finalmente, ponga todos los ingredientes en un bol grande, vierta la salsa de vinagre, revuelva uniformemente y sirva.