¿Qué es lo que parece algas marinas en el estofado tailandés?
Wakame
El wakame es similar a las algas y tiene un sabor similar. Es especialmente delicioso en ensalada o sopa. El wakame y las algas marinas son grandes algas comestibles, pero pertenecen a disciplinas diferentes. Wakame, comúnmente conocido como col rizada, pertenece al género Sargassum del orden Laminariales en el filo Phaeophyta. El wakame es resistente a las altas temperaturas, por lo que puede crecer bien en océanos cálidos.