Top 10 del ranking de comida francesa
Los buenos macarrones tienen capas distintas, crujientes por fuera y suaves por dentro.
2. Caracoles a la parrilla a la francesa
Cuando comes caracoles a la parrilla, necesitas una vajilla especial. La carne del caracol es dulce y crujiente con varios condimentos.
3. Foie gras francés
Los ingredientes principales son foie gras, hongo negro, matsutake, ajo rojo, nata, mantequilla, sal, azúcar y pimienta.
4. Caviar
Se refiere específicamente a las huevas de esturión, y junto con el foie gras y la trufa negra, se le conoce como los tres grandes alimentos de lujo del mundo.
5. Trufa negra
También conocida como trufa, es un hongo silvestre comestible que crece bajo tierra. Es muy exigente con su entorno de crecimiento y no puede crecer mientras haya un ligero cambio en la luz del sol, el agua o el pH del suelo. Se llama "diamante negro".
6. Ostra Giraldo
La carne es regordeta y firme, la textura es elástica y masticable, el sabor es delicado y las capas son ricas.
7. Sopa de cebolla francesa
La sopa de cebolla tiene un sabor suave y tierno, lo que hace que la gente quiera darle un mordisco.
8. Foie gras
El foie gras elaborado a partir de este tipo de foie gras también es un alimento muy famoso. El foie gras se puede comer de muchas formas: puede servirse como aperitivo, solo con tostadas o mezclado con otros ingredientes para hacer un aperitivo.
9. Langosta Azul Francesa
El color azul oscuro, sin importar el tamaño, es espeso, tierno, rico y dulce.
10. Bouillabaisse
Sofríe la cebolla, los tomates, el ajo y el hinojo en un buen aceite de oliva, añade el tomillo, el perejil italiano y las hojas de laurel, sazona con piel de naranja seca. Finalmente, se añade azafrán para darle color, seguido del pescado y las conchas.